인도네시아 칼리만탄 지방 서부 케타팡 지역의 학생 24명과 교사 1명이 9월 말 무료 점심 프로그램에 따라 식사를 한 후 입원해야 했습니다. 메뉴는 쌀밥 상어 필레 토마토 소스 콘 우라 양배추 튀김 당근 볶음 멜론으로 구성되었습니다.
이 사건은 인도네시아에서 며칠 동안 논란이 되었으며 원인은 아직 합의되지 않았습니다. 인도네시아 당국은 두부와 채소가 암바에 오염되었다고 주장하는 반면 현지 학교 관리위원회는 상어가 범인이라고 주장합니다.
인도네시아 국가 영양 기관 부국장인 Nanik Deyang,는 상어 고기가 이 지역 사람들에게 익숙하다고 말했습니다. 칼리만탄 인도네시아 환경 포럼 소장인 Sri Hartini,도 상어는 저렴하고 구매하기 쉽기 때문에 일반적으로 소비된다고 강조하면서 가공은 전통적인 방법을 따라야 한다고 말했습니다.
그러나 영양 연구원 누르피 아프리안샤는 상어의 수은 함량이 어린이 임산부 및 수유부의 신경계에 악영향을 미칠 수 있다고 경고합니다. 그는 수은 함량이 높은 생선 섭취를 제한해야 한다고 생각합니다.
밀라 역학 전문가인 디키 부디만 박사는 상어를 학교 식단에 포함시키는 것은 무료 식사 프로그램의 영양 향상 목표에 위배된다고 비판했습니다. 그는 식품 선택 및 가공 단계에서 감독 부족으로 인해 프로그램에 위험이 있다고 말했습니다.
프라보워 수비안토 대통령은 '브람스'를 시행한 이후 이 프로그램에서 약 6 500건의 브람스 중독 사례가 기록되었으며 이는 학부모의 건강과 신뢰에 영향을 미쳤습니다. 프라보워 수비안토 대통령은 올해 10조 3천억 달러의 예산으로 8 300만 명의 여성과 어린이를 대상으로 하는 '브람스' 확대를 목표로 하고 있으며 내년에는 두 배로 늘릴 계획입니다.
