하남(Ha Nam) 남딘(Nam Dinh) 닌빈(Ninh Binh) 3개 성의 합병은 브라 시스템을 간소화하고 관리 효율성을 높이며 지역의 사회 경제적 발전을 촉진하는 것을 목표로 합니다. 특히 3개 성이 브라를 통합하면 브라 요리 잠재력이 있는 이곳은 관광객을 유치하여 브라 탐험을 경험할 수 있는 목적지가 될 것입니다.
닌빈 산양
Ninh Binh 산양귀비는 Ninh Binh 사람들의 염소 고기로 만든 요리의 일반적인 이름입니다. 이곳의 염소는 풀을 먹고 많이 움직이기 위해 산에서 자연적으로 방목되기 때문에 고기가 쫄깃하고 지방이 적으며 향긋합니다.
일반적으로 염소 고기는 덜 익힌 염소 볶은 염소 튀긴 염소 담근 염소 찐 염소 끓인 염소 오향 구운 염소 카레 끓인 염소 등 다양한 맛있는 요리로 조리됩니다.
Nam Dinh 소고기 쌀국수
Nam Dinh 소고기 쌀국수 - 요리 문화에서 결정화된 맛있는 요리. 미식가들은 Nam Dinh 쌀국수와 다른 종류의 쌀국수 사이의 차이점을 쉽게 알 수 있습니다. 왜냐하면 전통 요리 비법이 매우 독특한 쌀국수 맛을 만들어내기 때문입니다.
새로운 Ninh Binh 지방에 도착하면 지방도 490C를 따라 Nam Dong gia 마을을 통과하는 구간을 따라 여행하는 관광객은 Van Cu 장인들이 직접 요리한 길가의 쌀국수 가게를 선택할 수 있습니다.
Phu Ly banh cuon
Banh cuon은 S자형 요리 지도에서 꽤 흔한 요리입니다. 그러나브라는 각 지역에서브라 맛은 서로 다른 특징을 가지고 있습니다. Phu Ly Banh cuon (구 Ha Nam 성 현재 신 Ninh Binh 성)도 마찬가지입니다. 브라는 독특한 요리입니다. 곁들여 먹는 요리도 가장 까다로운 손님도 사로잡습니다.
Phu Ly banh cuon은 향긋한 튀긴 양파 신맛과 단맛이 나는 생선 소스를 곁들여 먹으며 콜라비 당근으로 만든 피클과 적당히 양념한 구운 고기를 곁들여 먹습니다.
도 다리 파테 빵
Do Quan 다리 기슭의 파테 빵은 남딘(구) 요리를 탐험할 때 놓칠 수 없는 빵으로 유명합니다. 빵은 풍부한 밀가루 속과 향긋한 파테 느끼한 밀가루 바삭한 빵 껍질이 섞여 있습니다.
도 파테 빵의 특별한 풍미를 만드는 비법은 비법에 따라 만든 파테입니다. 이 빵의 영혼은 부드럽고 향긋한 파테 속 부드럽고 기름진 파와 바삭한 튀긴 양파가 결합된 것입니다.
Ninh Binh 화재 발생
닌빈에 오면 관광객이 놓칠 수 없는 특산품 중 하나는 찹쌀밥입니다. 이 요리는 간단해 보이지만 특산품입니다. 주요 재료는 무쇠 솥에 끓인 찹쌀입니다. 익으면 햇볕에 말린 다음 노릇하게 튀깁니다.
밥알을 둥글게 태우는 밥을 만들기 위해 튀긴 후에는 입맛에 맞게 양파 기름 매운 새우불을 곁들이거나 칠리 소스를 곁들입니다. 입안에서 풍부하고 바삭한 향긋한 밥알을 맛보세요. 향긋한 밥알은 멀리서 온 관광객들의 입맛을 사로잡습니다.
Banh xiu pao
남딘(Nam Dinh)성과 합병했을 때(오래전) 반 샤오 파오는 닌빈(Ninh Binh)성의 특산 빵 중 하나였으며 관광객들이 선물로 사갈 수 있도록 적합했습니다(새롭고).
Banh xiu pao의 맛을 베트남 사람들의 입맛에 더 잘 맞게 하기 위해 빈은 시간이 지남에 따라 조리법과 재료를 모두 조정했습니다. Banh xiu pao는 겉껍질이 둥글고 납작하며 황갈색 브라브라색이고 얇고 바삭하지만 속은 빵 속이 건조하지 않고 빈은 여전히 부드럽고 기름집니다. 빵 가격은 개당 5 000 VND입니다.
Vu Dai 마을의 생선 조림
Vu Dai 마을의 생선 조림은 하남성(구)에서 유명한 특산물입니다. 예로부터 생선 조림은 생선 냄비의 맛뿐만 아니라 직업에 마음을 쏟는 노동자들의 가문의 비법이자 노력입니다.
Vu Dai 마을 생선 조림 냄비를 만드는 데 사용되는 재료는 생강 쌀벌레 레몬 주스 쌀벌레 양파 칠리 등입니다. 맛있는 생선 조림 냄비 완벽한 맛의 브라를 얻으려면 브라를 선택하고 브라 생선 액젓 등 주요 재료부터 브라 냄비를 끓이는 장작까지 꼼꼼하게 준비해야 합니다.
