11월 7일 아침 김 초등학교(하노이시 탁텃찬사)에 다니는 자녀를 둔 많은 학부모들이 학생들의 안전을 보장하기 위해 급식 주방에서 식품 공급 및 가공 과정을 직접 감독하기 위해 왔습니다.
점검 당시 감시단은 주방 구역이 깨끗하게 위생 처리되어 있고 채소 뿌리채소 신선한 과일 향긋한 쌀 등이 있다고 기록했습니다. 그러나 학부모들이 걱정하는 것은 품질 기준에 미달하는 일부 식품이 발견된 것입니다.
이에 따르면 바지 원료를 보관하는 구역에서 감시단은 조리 구역 근처의 아이스박스에 보관된 약 5kg의 바지 갈비 잘게 썰어 놓은 덩어리 뼈 3kg의 다진 쇠고기를 발견했습니다. 이 식품들은 바지 색깔 신선하지 않은 냄새 상한 징후가 있는 뼈 바지로 묘사됩니다. 또한 주방의 바지에는 제거되지 않은 폐식 기름이 들어 있는 냄비 명확한 식별 라벨이 없는 바지도
해명을 요구받았을 때 학생들에게 급식을 제공하는 책임을 맡은 호아비엣 회사는 위 식품의 출처와 사용 목적에 대한 통일된 답변을 제시하지 않았습니다.
같은 날 오후 탁텃사 인민위원회 지도부는 신문 기자와의 인터뷰에서 현지 신문이 사건을 파악하고 식품 샘플을 채취하여 검증을 보내 명확히 밝히도록 지시했다고 밝혔습니다.
지도자는 '학부모가 발견한 식품은 당일 학생들의 식단에 포함되지 않았습니다. 호아비엣 회사가 이 식품을 어떤 목적으로 사용하고 어떤 업체에 공급할 계획인지 아직 명확하지 않습니다.'라고 강조했습니다.
탁텃(Thach That) 면 인민위원회에 따르면 호아비엣(Hoa Viet) 회사는 지방 정부의 평가 및 검사 절차를 통해 학교에서 선택한 회사이며 회사는 지정된 기업이 아닙니다.
현재 사건은 학생들의 권리와 식품 안전을 보장하기 위해 관계 당국에서 계속 조사하고 있습니다.
