최근 호치민시 동부 지역의 어부들은 청어 어획 시즌에 접어들고 있습니다. 매일 바구니 배가 물고기가 가득 찬 그물을 해안으로 가져와 롱하이 지역에 활기차고 활기찬 분위기를 조성합니다.
새벽 3시가 넘어서 어부들은 바다로 나가 해안에서 약 6-9km 떨어진 곳에서 그물을 던져 물고기 떼를 잡는 지역을 선택했습니다. 그런 다음 가장 빠른 속도로 방향을 돌려 해안에 도착하고 바다에서 잡혔기 때문에 얼굴에 밝은 미소를 지었습니다.
장비는 신속하게 모래사장으로 옮겨졌고, 미리 깔린 방수포는 어부들이 바구니 배에서 끌어낸 그물에 붙어 있는 많은 양의 청어를 받기 시작했습니다.

그런 다음 청어는 모래를 깨끗이 씻은 다음 품질 또는 하루 동안의 어획량에 따라 kg당 10,000~20,000동의 가격으로 상인에게 다시 판매합니다. 어부로부터 다시 구매한 후 생선을 씻는 사람을 고용하는 상인도 있으며, 이는 해안 지역 주민들에게 하루에 약 100,000~250,000동의 수입을 창출합니다.
롱하이의 어부인 민뚜언 씨는 올해 청어 생산량이 작년보다 높다고 말했습니다. "바다가 잔잔하고 물고기가 많이 잡히는 날에는 400~500kg의 물고기를 잡을 수 있고, 심지어 하루에 두 배까지 잡을 수도 있습니다. 물고기가 너무 많아서 다른 바구니 배의 도움을 받아 육지로 가져와야 합니다."라고 뚜언 씨는 말했습니다.

롱하이뿐만 아니라 프억하이, 붕따우 등 다른 지역에서도 많은 어부들이 청어 풍어를 맞았습니다. 그러나 일부 어부들은 청어 어업도 연료비, 출항 비용이 이전보다 높고 해산물 가격은 크게 변동하지 않아 어려움이 많다고 말합니다. 생산량이 많지 않은 출항에서는 손실이 따릅니다.
따라서 그물에 물고기가 가득한 바다로 돌아오는 것은 어부들에게 특별한 기쁨을 가져다줍니다. 이를 통해 어부들은 추가 비용을 절약하고 바다에 계속 머물 수 있는 동기를 부여받습니다."라고 뚱이라는 어부가 말했습니다.
청어는 몸이 길고 껍질이 푸르며 뼈가 작은 작은 물고기로, 주로 지표수층에 서식하며 떼를 지어 이동합니다. 호치민시 해안 지역의 청어 어획기는 보통 5월부터 10월까지, 어떤 해는 11월까지 이어집니다. 청어는 샐러드, 조림, 튀김 또는 말려서 먹는 등 다양한 맛있는 요리로 조리할 수 있습니다.