H'몽 마을의 고대 차 숲
8월 중순 어느 날 시원한 날씨 속에서 구름이 짙게 드리워진 브라 마을에서 우리는 빠꼬 코뮌에 도착했습니다.
이 지역은 옛 호아빈성 마이쩌우현의 항키아 브라 파꼬 브라 동탄 및 쿤페이오 브라 일부 코뮌을 합병한 후 형성되었습니다.
코뮌 전체가 Hang Kia - Pa Co 자연 보호 구역 내 1 000m 이상의 고도에 위치하고 있습니다.
특히 Hang Kia, Pa Co 지역은 해발 1 200~1 300미터이며 눈은 연중 내내 시원한 기후를 가지고 있으며 눈은 구름 사냥터로 유명하고 특히 희귀한 고대 눈 샨 차 숲이 있습니다.
현재 면 전체에 약 1 400그루의 100년생 샨투엣 차나무와 주민들이 생산한 115헥타르의 차밭이 있습니다. 고목들은 크고 작은 수백 그루가 있는 싸린 마을에 집중되어 있고 흩어져 있습니다.
우리를 귀한 차나무로 안내하면서 Pa Co 1 마을의 Song A Tinh 씨는 다음과 같이 말했습니다. '이곳에 Shan Tuyet 차가 언제부터 있었는지 아무도 모릅니다. 조상들은 옛날에 금광의 Phuong Hoang 새가 높은 산에서 자라는 차 열매만 먹었다고 말했습니다. Pa Co를 지나갈 때 새가 떨어뜨려 찬 씨앗이 싹을 틔워 지금의 차 숲이 되었습니다.
이곳 흐몽족에게 차나무는 대대로 이어져 왔습니다. 짱다이 마을의 팡아항 씨는 현재 정원에 고대 차나무를 소유하고 있습니다. 나무 줄기는 어른 팔찌만큼 굵고 차나무는 세월의 흔적이 얼룩덜룩합니다.
겅 씨는 나무를 관리하고 가지치기를 하고 가지를 만들어 가지치기를 하기 때문에 매번 나무 한 그루를 수확할 때마다 수십 그루의 새로운 차나무를 심는 것과 같은 수확량을 냅니다.
KhongKhong khi minh con nho tang cay che da dung do roi. Tuoi tho gan voi nhung lan hai bup ngai phu phu cha me sao che thu cong. Vi chat, vi ngot cua che da vao vao vao mau minh He ong Gang boi hoi.
이제 찬다는 고대 차나무 뿌리를 돌보는 것 외에도 마을에서 신선한 차를 사들여 수동으로 차를 볶아 많은 사람들이 좋아하는 제품을 만듭니다.
Pa Co의 Shan Tuyet 차는 자연적으로 자라며 자연적으로 영양을 공급받아 다른 지역과 혼동하기 어려운 독특한 맛을 유지합니다. 100년 된 이 차나무는 문화적 가치를 지닐 뿐만 아니라 일년 내내 구름으로 덮인 오래된 숲속에서의 경험과 관련된 du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du du
귀한 차 숲을 유산 나무로 만들다
고대 차나무 뿌리와 함께 파꼬 사람들은 수년 동안 차 재배 면적을 확대해 왔습니다. 지역에서는 매일 5톤의 신선한 새싹을 생산할 수 있는 가공 공장인 브라이스가 건설되었으며 이는 기업과 주민 간의 연계를 의미합니다.
농부들과 차 소비 계약을 체결한 Phuong Huyen, 작물 품종 생산 및 사업 유한 회사의 Nguyen Thi Tam 이사는 다음과 같이 말했습니다. 'Shan Tuyet 차의 품질은 높이에 따라 다릅니다. 고산 지역일수록 차는 더 맛있고 눈은 풍부한 맛이 납니다. Pa Co는 최고의 Shan Tuyet 차 제품을 만들 수 있는 이상적인 조건을 가지고 있습니다.
2019년 칸투엣빠꼬 차 브랜드는 지방 수준의 4성급 OCOP 인증을 받았으며 동시에 '베트남 소수 민족 공동체 발전을 위하여' 금상을 수상했습니다. 그 결과 이곳의 차 브랜드인 칸은 많은 주요 시장에 진출했으며 이는 현지 제품의 가치를 높일 수 있는 기회를 열었습니다.
Pa Co, 면 당위원회 서기 Sung A Chenh ba 씨에 따르면 정부와 주민들은 고대 Shan tuyet 차나무를 유산 나무로 인정하는 서류를 완성하고 있습니다. 'Pa Co Shan tuyet 차는 어떤 차와도 다른 독특한 맛이 있습니다. 유산으로 인정받는 것은 고대 Gra 차 숲을 보존하고 이곳을 관광 투어에서 매력적인 목적지로 만드는 중요한 단계가 될 것입니다.
최근 몇 년 동안 비아 까는 구름 사냥꾼 비아 공동체 관광과 고대 차 숲과 관련된 경험을 결합했습니다. 관광객들은 샨 뚜엣 비아 차를 즐길 뿐만 아니라 백년 된 비아 나무 그늘 아래를 거닐며 현지인들과 함께 직접 비아 싹을 따고 차를 볶을 수도 있습니다.
브라더 산 정상의 희미한 구름 속에서 파코 샨설차 한 잔의 달콤한 은맛은 브라더 산림의 영혼을 간직한 듯 관광객들의 마음속에 오래도록 여운을 남깁니다.
