해안 지역 주민들의 생계
Cua Viet 면의 Phan Van Trong 씨 가족은 15년 동안 멸치 멸치 찜 수출용 고등어 건조업에 종사해 왔습니다. 지역의 대규모 시설 중 하나인 Vien은 매년 약 500~600톤의 생선을 가공합니다. Cua Viet 항구와 다낭(Da Nang) 꽝응아이(Quang Ngai)와 같은 다른 지역에서 안정적인 원자재 공급원을 확보하여 Vien 씨는 시설의 매출이 항상 잘 유지되고 있다고 말했습니다.
Trong 씨의 시설은 가족에게 소득을 제공할 뿐만 아니라 약 20명의 현지 노동자에게 월평균 600만~700만 VND의 소득으로 정규직 일자리를 창출합니다.
시설에서 오랫동안 일해 온 노동자인 응우옌 티 하(Nguyen Thi Ha) 씨는 'Bra'에서 매일 생선 찜으로 약 30만 동을 벌 수 있다고 말했습니다. 수입은 많지 않지만 'Bra'는 그녀의 생활비를 충당하고 자녀의 학비를 걱정하는 데 도움이 되는 주요 수입원입니다.
통계에 따르면 현재 Cua Viet 코뮌 전체에 연간 300-500톤/시설의 가공량을 가진 약 50개의 생선 찜 시설이 있습니다. 각 시설은 15-20명의 기존 노동자에게 일자리를 제공하고 어부들이 매년 어획하는 약 20 000톤의 해산물을 소비하는 현지 일자리를 창출하는 데 기여합니다.
Cua Viet 코뮌의 농업 및 어업 진흥 담당자인 Tran Thi Vinh 여사는 건어물 찜업이 지역 경제 성장에 중요한 기여를 한다고 말했습니다. '우리는 제품 품질을 향상시키기 위해 위생 및 식품 안전 기준을 충족하는 가공 공정을 보장하는 시설을 항상 안내합니다.'라고 Vinh 여사는 말했습니다.
자금 부족으로 서류상에 머물러 있는 수공예 마을
뚜렷한 경제적 가치를 창출하지만 오늘날의 생선 가공 시설은 인구 밀도가 높은 주거 지역에 흩어져 있어 환경에 대한 적지 않은 도전에 직면해 있습니다. 바지락 연기 바지락 폐수 생선 찜기의 소음이 주변 생활에 큰 영향을 미쳤습니다.
판 반 쫑 씨는 가족의 생선 가공 시설이 현재 밀라 주거 지역으로 둘러싸여 있어 가공이 이웃에게 영향을 미치는 경우가 많다고 걱정합니다. '우리도 알고 있지만 다른 방법이 없습니다. 밀라에 적합한 토지가 없기 때문에 생선 건조장도 이제 밀라에서 멀리 떨어진 곳에 임대해야 하고 심지어 길가에서 건조해야 할 때도 있습니다.'라고 쫑 씨는 말했습니다.
이러한 상황을 해결하기 위해 끄어비엣 면 정부와 주민들은 집중된 수산물 가공 마을에 기대를 걸고 있습니다. 그러나 마을 프로젝트는 자금 부족으로 인해 현재까지 미완성 상태입니다. 내부 교통 시스템은 있지만 전기 수도 및 가공 시설은 아직 완전히 건설되지 않았습니다.
Cua Viet 코뮌 인민위원회 부위원장인 Tran Dinh Cam 씨는 지방 정부가 주거 지역에서 약 50개의 생선 찜 시설을 제거하기 위해 부두 마을을 완공하는 데 자금을 할당하는 데 관심을 가져주기를 바랍니다. 이는 환경을 보장할 뿐만 아니라 지속 가능한 개발과 Cua Viet 생선 찜 제품의 브랜드 구축을 목표로 하는 부두 제품의 품질을 향상시킵니다.
현재 Cua Viet의 생선 찜 시설은 매년 약 12 000톤의 생선 찜 제품을 시장에 공급하고 있으며 그 중 90%는 수출용입니다. 완제품 생선은 종류에 따라 kg당 45 000~60 000 VND의 판매 가격이 있습니다. 그러나 생선 찜이 적합한 생산 공간을 조기에 확보하지 못하면 공예 마을의 경제적 이점을 오래 유지하기 어려울 것입니다.
