4월 9일, 닥락성 보건국은 Ea Drang 코뮌에서 발생한 식중독 사건에 대한 공식 보고서를 제출했으며, 이로 인해 86명이 입원 치료를 받아야 했다고 밝혔습니다.
보고서에 따르면 3월 27일, Q.H 빵집(Ea Drăng 면)은 약 300개의 빵을 판매했습니다. 같은 날 저녁, 이 식당에서 빵을 먹은 후 식중독에 걸린 첫 번째 사례가 기록되었습니다. 환자들은 발열, 복통, 설사, 메스꺼움 및 구토와 같은 증상을 보였습니다.
4월 1일까지 기록된 총 식중독 환자 수는 86명입니다. 다행히 사망자는 없었습니다. 서부 고원 위생 역학 연구소의 검사 결과 10개 검체 중 5개가 살모넬라균 양성 반응을 보였습니다.
식품 샘플의 경우 기능 기관은 살모넬라 spp(채소 및 햄)에 오염된 샘플 2개와 대장균에 오염된 채소 샘플 1개를 발견했습니다. 중독 원인은 Q.H 식당의 빵이 병원성 미생물에 오염되었기 때문으로 확인되었습니다.
Ea Drăng 면 인민위원회는 성 인민위원회에 Q.H 빵집 사업장에 대한 식품 안전 행정 위반 처벌을 자문했으며, 예상 벌금은 8천만 동입니다.
앞서 3월 28일 오후 4시경, Ea H'leo 의료 센터는 복통, 설사, 구토 증상을 보이는 첫 번째 중독 의심 사례를 접수했습니다.
그 후 수십 건의 다른 사례가 유사한 증상으로 입원했습니다. 처음에는 32건이 기록되었으며, 모두 증상이 나타나기 전에 Q.H 매장에서 빵을 먹었다고 말했습니다.
