수제 절인 생선으로 인한 많은 보툴리눔 중독 사례

ĐÔNG GIANG |

꽝응아이 - 2025년 7월부터 현재까지 성에서는 절인 생선을 먹은 후 보툴리눔 중독 사례가 5건 발생했으며, 그중에는 사지 마비로 인공호흡기를 착용해야 하는 환자도 있습니다.

보건부 통계에 따르면 2025년 7월부터 현재까지 꼰동에 있는 꽝응아이 2 종합병원은 보툴리눔 중독 환자 5명을 접수하여 치료했습니다. 그중 2025년 7월부터 8월까지 병원은 꽝응아이성 꼰쁠롱면에서 염장 생선을 먹은 후 보툴리눔 중독에 걸린 환자 3명을 접수했습니다. 이 환자들은 모두 경미한 중독 상태였기 때문에 해독제가 필요 없는 응급 소생술 기술로 병원에서 성공적으로 치료했습니다.

그 후 2026년 3월 6일, 병원은 꽝응아이성 닥펙면에 거주하는 47세 부부를 자가 양념 생선을 먹고 구토, 피로, 사지 마비 증상으로 입원시켰습니다. 환자가 보툴리눔 독성에 감염된 것으로 확인된 후 병원은 집중적으로 관찰하고 치료했습니다.

그중 남성 환자는 상태가 악화되어 사지가 마비되어 병원에서 인공호흡기를 착용해야 했습니다. 현재까지 10일 이상 치료한 결과 환자의 건강이 점차 호전되고 있으며 여전히 의사와 간호사들의 관찰과 치료를 받고 있습니다.

꽝응아이성 보건국 부국장인 판 민 단 씨에 따르면 보툴리눔 중독은 드물지만 특히 위험한 중독 형태 중 하나입니다. 독소가 신체의 신경을 공격하여 호흡 곤란, 근육 마비, 심지어 사망을 유발하기 때문입니다.

질병의 원인균은 매우 강력한 신경 독소를 생성하는 클로스트리디움 보툴리눔 박테리아입니다. 심각한 중독에 걸리면 환자는 해독제가 필요합니다. 동시에 혈액 투석, 인공호흡기와 같은 기술로 응급 소생술을 받아야 합니다. 경미한 보툴리눔 중독의 경우 해독제가 필요 없는 순수한 응급 소생술로 치료합니다.

판민단 보건부 부국장은 "보툴리눔 해독제는 매우 비싸지만 가끔 중독 사례가 발생합니다. 이것은 별도의 비축 창고가 필요한 약품입니다. 그러나 베트남의 희귀 약품 비축 창고는 여전히 건설 단계에 있으며 아직 완료되지 않았습니다. 따라서 지난 기간 동안 보건부는 보툴리눔 중독 환자를 구하기 위해 WHO로부터 해독제를 조정해야 했습니다."라고 분석했습니다.

절인 생선, 절인 생선 섭취로 인한 보툴리눔 중독 상황에 직면하여 꽝응아이 보건부는 국민들에게 절인 생선, 절인 오이, 절인 죽순 등 전통적인 방식으로 발효된 식품을 사용할 때 주의할 것을 권장합니다. 이와 함께 잘못 보관된 통조림 식품도 보툴리눔 독소를 생성할 수 있습니다.

ĐÔNG GIANG
관련 뉴스

다낭, 밀크티 마신 후 13명의 학생 중독 의심 사건 조사

|

다낭 - 응우옌반쪼이 중학교(짜미사) 학생 13명이 학교 밖에서 산 밀크티를 마신 후 식중독 의심 증상을 보였습니다.

다낭 학생 3명, 생선 섭취 후 보툴리눔 중독 의심으로 위독

|

다낭 - 가족과 함께 신맛 나는 생선 요리를 먹은 후 푸옥낭사(다낭시)에 거주하는 학생 3명이 위독한 상태로 응급실에 입원해야 했습니다.

베트남 대표팀, 2027 아시안컵 본선 진출 확정

|

AFC의 말레이시아 축구 협회에 대한 징계 결정 이후 베트남 대표팀은 공식적으로 2027 아시안컵 본선 진출권을 획득했습니다.

총리, 따안뚜언 재무부 차관 임명

|

따안뚜언 닥락성 인민위원회 위원장은 총리로부터 재무부 차관 직책으로 전보 및 임명되었습니다.

하노이시 인민위원회 부위원장이 흥옌성 당위원회 부서기장으로 임명되었습니다

|

흥옌 - 응우옌만꾸옌 씨는 정치국, 서기국에 의해 2025-2030년 임기 흥옌성 당위원회 부서기 직책으로 이동 및 임명되었습니다.

미국, 중동 분쟁 앞두고 가까운 동맹국에게 외면당해

|

영국과 독일을 주축으로 한 미국의 많은 가까운 동맹국들은 워싱턴의 압력에도 불구하고 호르무즈 해협에 군함을 보내지 않을 것이라고 확인했습니다.

하노이, 꼬린 - 담꽝쭝 교차로 여러 지점에 바리케이드 설치

|

하노이 - 3월 18일부터 하노이 건설국은 지하차도 건설 프로젝트를 위해 꼬린 - 담꽝쭝 교차로를 울타리로 막을 예정입니다.

다낭, 밀크티 마신 후 13명의 학생 중독 의심 사건 조사

Trần Thi |

다낭 - 응우옌반쪼이 중학교(짜미사) 학생 13명이 학교 밖에서 산 밀크티를 마신 후 식중독 의심 증상을 보였습니다.

Đà Nẵng nên cấm món cá muối ủ chua do nguy cơ ngộ độc Botulinum

Trà Ban |

Ba bệnh nhi ở Đà Nẵng ngộ độc Botulinum, nguy hiểm đến tính mạng, Bộ Y tế đã kêu gọi WHO hỗ trợ huyết thanh kháng độc. Đây không phải là lần đầu.

다낭 학생 3명, 생선 섭취 후 보툴리눔 중독 의심으로 위독

Nguyễn Linh |

다낭 - 가족과 함께 신맛 나는 생선 요리를 먹은 후 푸옥낭사(다낭시)에 거주하는 학생 3명이 위독한 상태로 응급실에 입원해야 했습니다.