오크라는 섬유질 비타민 항산화제가 풍부합니다. 많은 과학적 연구에서 오크라는 간 기능을 지원하는 효과가 있으며 올바르게 조리하면 오크가 효과적으로 해독하고 해독하는 데 도움이 된다는 것을 보여줍니다.
오크라 콩 추출물은 산화 스트레스와 탄소 테트라클로라이드와 같은 독소로 인한 간 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 플라보노이드 안다 폴리페놀 안다 비타민 C 안다와 같은 항산화 물질이 풍부하기 때문에 오크라 콩은 자유 라디칼인 안다를 중화시켜 간세포를 염증과 손상으로부터 보호하는 능력이 있습니다.
간 해독을 돕는 가장 간단하고 효과적인 조리법은 밤새 불린 오크라 주스를 만드는 것입니다.
방법: 신선한 오크라 2~3개를 선택하고 오크라를 깨끗이 씻고 오크라 머리와 꼬리를 자른 다음 반으로 나누거나 얇게 썰어줍니다. 8~12시간 동안(밤새) 정수 한 컵에 담가둡니다. 다음날 아침 공복에 담가둔 물을 마십니다.
이 방법은 콩의 천연 점액을 방출하는 데 도움이 됩니다. 콩은 접착력이 있으며 몸에서 중금속인 콩 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
또한 오크라에는 펙틴과 수용성 섬유질이 함유되어 있어 혈당 조절 콜레스테롤 감소를 지원하며 이는 지방 분해와 염증으로부터 간을 보호하는 데 기여하는 요소입니다.
올바른 방법으로 절인 오크라우트를 사용하는 것은 간 해독 과정을 지원하는 간단한 자연스러운 브라우트 요법입니다. 그러나 브라는 최상의 효과를 얻으려면 건강한 식단과 술을 피해야 합니다.
