사워크림 소스를 곁들인 훈제 연어 빵은 따뜻한 크리스마스 파티를 위한 완벽한 애피타이저 선택이 될 것입니다. 이 요리를 만들기 위해 주부들은 다음 재료를 준비해야 합니다. 얇게 썬 훈제 연어 200g 바게트 빵 1개(프랑스 빵) 또는 블랙 빵 사워크림 150g(수어 크림) 또는 치즈 크림(크림 치즈) 레몬 1개 신선한 딜 약간 보라색 양파 1개와 로즈페이퍼(
주부들은 또한 특유의 느끼함을 보장하기 위해 부드러운 살코기 균일한 흰색 지방 무늬 신선한 색상의 훈제 연어를 선택하는 단계에 특별한 주의를 기울여야 합니다.
다음으로 바게트 빵은 약 2cm 두께로 얇게 썰어 오븐에 넣거나 옅은 버터를 약간 넣고 팬에 넣어 빵 양면이 황금색 갈색으로 변하고 바삭해질 때까지 굽습니다.
그런 다음 딜과 함께 사워크림 소스를 만드는 부분을 씻은 다음 잘게 썰어 사워크림과 함께 섞습니다. 부드럽게 갈아낸 레몬 껍질과 레몬 주스 몇 방울. 레몬 껍질을 사용하면 소스에서 신선한 향이 나고 연어의 비린내를 더 효과적으로 제거할 수 있습니다.
구운 빵 조각마다 적당히 두꺼운 크림 층을 바르고 연어 조각을 작은 장미꽃 모양으로 교묘하게 말아 위에 놓으세요. 얇게 썬 보라색 양파를 찬 얼음물에 담가 매운 맛을 줄인 다음 작은 딜 가지를 장식한 몇 개의 보라색 꽃봉오리 씨앗과 함께 위에 장식합니다.
크림의 흰색 물고기의 빨간색 주황색 허브의 녹색의 대비는 눈길을 사로잡는 조화로운 색깔을 선사할 것입니다.
표준에 맞는 요리는 빵이 바삭함을 유지하고 아이스크림의 느끼함이 연어의 은은한 짠맛 연기 냄새와 어우러지고 양파의 은은한 신맛과 매운맛이 어우러질 때입니다.
