동아는 90% 이상 물이고 천연 설탕 함량이 매우 적어 체중 조절과 신진대사에 필요한 사람들에게 적합한 저에너지 채소 및 과일이 됩니다.
영양 연구에 따르면 동아는 비타민 C, 비타민 B군, 칼륨 및 지방 대사 조절에 역할을 하는 일부 유기산도 제공합니다.
동아에는 항산화 활성이 있는 플라보노이드, 사포닌, 폴리사카라이드와 같은 많은 식물 화합물이 함유되어 있습니다.
일부 약리학 연구에 따르면 이러한 성분은 활성산소를 중화하고 만성 간 손상의 중요한 요소인 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 능력이 있는 것으로 나타났습니다.
다른 연구에서도 동아 추출물이 12주 사용 후 제2형 당뇨병 환자의 대사 지표를 개선할 수 있다고 기록하여 간 건강과 직접적인 관련이 있는 대사 환경에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 보여줍니다.
동아 주스는 세 가지 주요 메커니즘을 통해 간을 지원할 수 있습니다.
첫째, 산화 스트레스 감소. 동아의 항산화 물질은 활성산소를 중화시켜 간세포 손상을 제한하고 만성 염증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
둘째, 지질과 당의 대사를 지원합니다. 높은 수분 함량과 낮은 에너지 함량은 특히 과체중 또는 지방간 환자의 간에 대한 대사 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.
셋째, 신장을 통한 배설을 증가시킵니다. 동아는 경미한 이뇨 작용을 하여 신체가 소변을 통해 대사되는 제품을 배출하도록 돕고 간에 대한 간접적인 압력을 줄입니다.
집에서 간단하고 쉽게 만들 수 있는 레시피: 신선한 동아 300-400g, 껍질을 벗기고 속을 제거합니다. 물 1리터.
풍미와 항염증 능력을 높이기 위해 생강 몇 조각을 추가할 수 있습니다.
동아는 잘게 썰어 15~20분 동안 끓인 후 물을 걸러내어 마십니다. 과도한 설탕은 간에 지방 축적을 유발할 수 있으므로 설탕을 너무 많이 넣지 않아야 합니다.
일부 사람들은 농축된 동아 주스를 끓여 정수 대신 마시는 습관이 있습니다. 그러나 영양 전문가들은 경미한 이뇨 작용으로 인한 전해질 불균형을 피하기 위해 하루에 1~2잔만 마시는 것이 좋다고 권장합니다.
냉증, 저혈압 또는 야뇨증이 있는 사람은 이 과일의 시원한 성질과 이뇨 작용 때문에 동아 주스를 너무 많이 마시는 것을 제한해야 합니다. 마시기 전에 익혀야 합니다.
