연구에 따르면 깻잎은 건강에 매우 좋으며 깻잎은 특히 간에 좋습니다. 간은 신체에서 해독과 대사 역할을 하는 기관입니다.
NIHN에 따르면 차조기 잎에서 추출한 물질에는 염증을 줄이고 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 간세포를 보호하는 강력한 항산화 물질인 플라보노이드 간 로즈마린산 벤라 루테올린 화합물이 다량 함유되어 있습니다. 산화 스트레스는 간염 간경변 및 알코올 약 또는 벤라 바이러스로 인한 간세포 손상의 주요 원인 중 하나입니다.
간에 대한 차조기의 효능을 활용하기 위해 전문가들은 다음과 같이 권장합니다.
- 생으로 먹거나 국으로 끓여 먹기: 에센셜 오일과 유익한 활성 물질을 보관하십시오. 너무 익히지 마십시오. 고온이 항산화 화합물을 파괴할 수 있기 때문입니다.
- 신선한 차조기 물 마시기: 차조기 잎을 깨끗이 씻어 찧거나 갈아서 일주일에 2~3회 마시면 간 해독에 도움이 됩니다.
- 건강한 식단과 병행: 술 나쁜 지방을 피하고 간이 더 효율적으로 작동하도록 녹색 채소와 과일을 늘리십시오.
차조기 채소는 항염증 항산화 및 해독 메커니즘을 통해 간을 지원할 수 있는 천연 건강 기능 식품입니다. 차조기를 합리적이고 규칙적으로 섭취하면 현대 생활 환경에서 유해 요인으로부터 간을 보호하는 데 기여할 수 있습니다.
