60세 이후에는 신체의 당 대사 능력이 변할 수 있으며, 근육량은 점차 감소하고 운동 수준은 이전보다 줄어드는 경향이 있습니다.
따라서 적절한 식품을 선택하는 것은 특히 당뇨병 위험이 있거나 당뇨병 진단을 받은 여성의 경우 혈당을 안정적으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
우선 천천히 흡수되는 탄수화물과 섬유질이 풍부한 식품을 우선적으로 섭취해야 합니다. 현미, 통곡물 귀리, 고구마, 콩류 및 녹색 채소는 식사에 섬유질을 더 많이 함유하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 끼에 흰쌀밥을 많이 먹는 대신 탄수화물 섭취량을 줄이고 채소를 늘리고 적절한 단백질 공급원을 결합할 수 있습니다.
단백질은 근육량을 유지하는 데 기여하므로 60세 이후에도 매우 필요합니다. 생선, 껍질을 벗긴 가금류, 계란, 두부 및 콩류는 고려할 가치가 있는 선택입니다. 생선, 특히 기름진 생선은 불포화 지방도 제공합니다. 그러나 조리법도 중요하므로 튀기는 대신 적당량의 기름으로 찌거나, 삶거나, 끓이거나, 팬에 굽는 것을 우선시해야 합니다.
게다가 채소는 식사에 자주 있어야 합니다. 녹색 잎채소, 콜리플라워, 오이, 토마토 및 저탄수화물 채소는 탄수화물이 너무 많이 함유된 식사를 만들지 않고 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
과일의 경우 주스를 마시는 대신 통째로 먹어야 합니다. 구아바, 사과, 배 또는 작은 베리류와 같은 과일을 적절한 식단에 포함할 수 있습니다.
제한해야 할 품목은 탄산음료, 밀크티, 과자, 설탕이 많은 음료 및 정제된 전분이 많은 식품입니다.
또한 혈당 조절을 위해 단식하거나 전적으로 탄수화물을 줄이지 않도록 주의해야 합니다. 왜냐하면 너무 엄격한 식단은 노인에게 적합하지 않을 수 있기 때문입니다.
가장 중요한 것은 혈당 안정이 개별 음식에 달려 있는 것이 아니라 식단, 탄수화물-단백질-섬유질 균형 및 규칙적인 식습관에 달려 있다는 것입니다.
혈당 강하제나 인슐린을 복용 중인 경우 혈당 강하를 피하기 위해 식단을 크게 변경하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
