사과
사과에는 신체의 요산을 중화하는 데 도움이 되는 화합물인 말산이 많이 함유되어 있습니다. 사과를 정기적으로 섭취하면 요산 수치를 안정적으로 유지하고 배설 과정을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 직접 먹거나, 즙을 내거나, 사과 식초를 사용할 수 있습니다.
올리브 오일
올리브 오일은 항염증 특성과 부기 및 통증 완화에 도움이 되기 때문에 요산 수치가 높은 사람에게 유익한 식품으로 간주됩니다. 이 오일은 샐러드, 볶음 채소 또는 매일 요리에 사용할 수 있습니다.
저퓨린 씨앗 종류
호두, 아몬드, 마카 또는 캐슈넛과 같은 견과류는 퓨린 함량이 낮아 통풍 환자에게 적합합니다. 또한 땅콩 버터, 야채, 과일, 커피, 저지방 우유, 감자 또는 통곡물 쌀과 같은 식품도 요산 조절에 유익한 선택입니다.
비타민 C가 풍부한 식품
오렌지, 레몬, 자몽 또는 키위에는 혈중 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 영양소인 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 직접 먹거나 따뜻한 음료를 끓여 마실 수 있습니다. 그러나 신 과일의 경우 위 자극을 줄이기 위해 식사 후에 섭취해야 합니다.
흰색 고기 종류
가물치, 틸라피아, 틸라피아 또는 닭가슴살과 같은 민물고기는 단백질의 좋은 공급원이지만 붉은 고기보다 퓨린 함량이 훨씬 적습니다. 이러한 식품은 요산 결정 과정을 제한하는 데 도움이 되기 때문에 통풍 환자에게 적합합니다.
계란
계란은 영양과 칼슘이 풍부하지만 퓨린 함량이 매우 낮아 통풍 환자나 요산 수치가 높은 사람에게 적합한 단백질 공급원입니다.
체리
체리는 많은 천연 항염증 화합물을 함유하고 있습니다. 일부 연구에서는 정기적으로 체리를 섭취하는 통풍 환자가 급성 통풍 발작이 나타날 위험이 훨씬 낮은 것으로 나타났습니다. 알로푸리놀과 같은 치료제와 병용하면 통풍 재발 감소 효과가 현저히 증가할 수 있습니다.
