내장
통풍 환자는 간, 신장 및 단 빵과 같은 육류 섭취를 제한해야 합니다. 이러한 식품에는 혈액 내 요산 수치를 높이는 퓨린이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 단백질 함량이 높은 내장은 통풍을 악화시켜 붓기와 통증을 악화시킵니다.
붉은 고기
소, 염소, 돼지 등 붉은 육류 섭취를 제한하십시오. 이러한 식품은 혈중 요산 수치를 높입니다. 그러나 통풍 환자는 붉은 육류가 매일 신체에 필요한 에너지를 공급하므로 식단에서 붉은 육류를 완전히 제거해서는 안 됩니다. 대신 환자는 질병 상태를 악화시키지 않도록 적당량을 섭취해야 합니다.
해산물
멸치, 정어리, 참치와 같은 일부 해산물은 다른 해산물보다 퓨린 수치가 더 높습니다. 그러나 생선은 통풍 환자에게 미치는 위험에 비해 여전히 많은 전반적인 건강상의 이점을 제공합니다. 따라서 환자는 생선 섭취량을 줄이기만 하면 됩니다.
퓨린이 많은 채소
아스파라거스, 콜라비, 케일 등 퓨린이 풍부한 채소는 통풍 발작의 위험을 높이거나 재발을 유발하지 않습니다. 그러나 환자는 식단에서 이러한 채소를 제한해야 합니다.
술
맥주와 술은 통풍 발작 위험을 높이고 재발을 유발할 수 있습니다. 소량의 와인을 마시는 것이 질병 위험을 증가시키지는 않지만 환자는 통풍 재발 시 맥주와 술 소비를 피하고 식단을 제한해야 합니다.
설탕이 든 음식과 음료
통풍 환자는 설탕이 함유된 곡물, 단 빵, 사탕과 같은 설탕이 함유된 식품을 제한하거나 피해야 합니다. 또한 천연 단 과일 주스 섭취도 줄여야 합니다.
가공 식품
소시지, 넴추아, 랍스엉과 같은 가공 식품은 통풍을 악화시킬 것입니다. 환자는 이러한 식품을 신선하고 직접 만든 음식으로 대체해야 합니다.
