많은 사람들이 체중 감량 전략으로 과일 주스를 사용합니다. 그러나 과일 주스는 하루에 약 600~1000칼로리만 제공하여 심각한 칼로리 부족과 빠른 체중 감량으로 이어집니다.
신선한 과일 주스를 섭취하면 단기간에 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 섭취하는 칼로리 양이 심각하게 제한되면 장기적으로 신체의 신진대사 과정이 느려집니다. 따라서 과일 주스를 마시는 것은 건강에 안전한 체중 감량 방법이 아닙니다.
또한 매일 100% 순수 과일 주스 한 잔을 정기적으로 마시는 것은 어린이와 성인 모두에게 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 이는 하버드 TH Chan 공중 보건 대학의 과학자들과 동료들의 종합 분석 연구 결과입니다.
연구자들은 어린이에 대한 17건의 연구와 성인에 대한 25건의 연구를 포함한 42건의 연구를 검토했습니다. 그들은 어린이의 경우 매일 100% 과일 주스 보충 1인분당 체질량 지수(BMI)가 0.03보다 높고 성인의 경우 0.02로 변화하는 것을 발견했습니다.
연구자들은 표준 주스 1인분은 4온스(약 112g)이지만 사람들은 보통 그 이상을 마신다고 지적합니다. 과일 주스를 많이 마시는 것은 섬유질이 함유된 통과일과 다르기 때문에 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
대신 갈고 주스를 짜는 것을 섞어야 합니다. 섞으면 섬유질과 더 유익한 식물성 화합물이 많이 유지되어 혈당 수치를 높이는 것을 피할 수 있습니다.
과일에서 설탕을 많이 섭취하는 것을 피하려면 사과, 수박, 오이, 자몽, 오렌지 등 설탕이 적은 과일을 우선적으로 섭취해야 합니다. 인공 설탕은 너무 많이 섭취하면 체중 증가를 유발할 수 있으므로 인공 설탕을 사용할 필요가 없습니다.
섬유질을 강화하고 천연 당분을 줄이기 위해 케일, 시금치, 셀러리, 당근과 같은 채소를 주스에 첨가해야 합니다. 체중 감량과 피부 미용에 도움이 되는 비타민이 풍부한 주스에는 당근 - 사과 - 셀러리 주스, 녹색 사과 - 셀러리 주스, 수박 - 오이 주스, 자몽 - 당근 주스가 포함됩니다.
과일 주스를 너무 많이 마시면 몸에 너무 많은 칼로리와 설탕을 공급하여 체중 증가를 유발하므로 적당히 한 잔만 마셔야 합니다. 건강한 체중을 유지하려면 충분한 영양을 섭취하고 신선한 채소와 과일 전체와 같은 순수하고 완전한 식품을 우선시하고 규칙적인 운동 요법을 병행해야 합니다.
