학교를 버리고... 채소밭으로 돌아가다
방송국에서 근무했고 꿈꿔왔던 직업을 가진 호앙 티 후옌 씨(33세 하노이 거주)는 현재 채소 판매업에 행복해하고 있습니다.
그녀에게 얼라이브는 갈림길과 선택입니다. 얼라이브를 시작할 때 그녀는 항상 가장 큰 결심을 합니다. 하지만 2년마다 얼라이브를 되돌아보면 그녀는 자신이 가고 있는 길에 만족하지 못합니다.
후옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. '어렸을 때부터 브라는 뉴스 편집자들이 TV에서 진행하는 것을 보고 그들과 같아지기를 꿈꿔왔습니다. 하노이 외곽에 사는 브라 마을 학교 소녀에서 시작하여 브라가 시험에 합격하고 방송국에서 일하게 된 여정은 매우 험난한 여정이었습니다.
저는 작은 마을을 떠나 다소 화려한 일을 선택했지만 결국 농산물과 함께 평범한 일을 하기 위해 떠나기로 했습니다. 저는 어떤 일이든 고유한 아름다움을 지니고 있다고 생각합니다.
브라 방송국에서 일할 때 후옌 씨는 언덕 위의 유기농 채소 농장에서 일어난 첫 번째 다큐멘터리를 생생하게 기억합니다. 원래 어머니를 따라 농사일을 하는 브라 농부 출신인 그녀는 자연 친화적인 재배 방식에 흥미를 느꼈습니다. 화학 비료 대신 유기농 비료를 사용하고 옛날 어머니처럼 채소에 물을 주기 위해 물탱크를 들고 다닐 필요 없이 점적 관개 시스템을 사용했습니다.
그 후 그녀는 VietGAP Canada 표준에 따라 깨끗한 농업을 하는 많은 협동조합 모델을 접할 기회를 얻었고 많은 농업 전문가와 고향의 지속 가능한 농업 발전에 고심하는 농부들을 만났습니다.
1955 이것은 농산물과의 저의 타고난 인연인 것 같습니다. 제가 혼란스러웠을 때 저는 저만의 프로젝트를 소유하고 싶었습니다. 저는 채소를 먼저 생각했습니다. 왜냐하면 저는 어머니의 채소밭 덕분에 자랐기 때문입니다.'라고 그녀는 털어놓았습니다.
그녀의 채소와 뿌리에 전념하기로 한 결정은 온 가족의 지지를 받았습니다. 처음에는 자금이 많지 않아 채소밭을 구하지 못했고 온 가족의 도움을 받아 집에서 바로 일했습니다. 시어머니는 채소 포장을 돕고 육아를 돕습니다. 남편은 아침 일찍과 주말에 채소를 배달하고 저녁에는 돌아와 아내가 고객 관리 시스템을 구축하는 것을 돕습니다.
각 채소 한 묶음에 '깨끗함'이라는 단어를 올바른 의미로 유지하기
채소와 과일은 운송 과정에서 시들거나 상하기 쉬운 브로콜리 날씨에 크게 좌우됩니다. 더러워지는 것을 두려워하지 않고 브로콜리 한 묶음에 인내심을 갖는 사람을 찾는 것도 쉽지 않습니다.
많은 도전 과제가 있었고 눈썰미를 할수록 후옌 씨는 채소 한 묶음에서 자신의 작은 즐거움을 더 많이 찾았습니다. 그녀는 고객과의 친밀한 관계를 맺게 되었습니다. 그 감정에 보답하기 위해 눈썰미는 그녀 자신의 일에 대한 엄격함을 스스로 설정했습니다.
채소 가게는 하노이의 VietGAP/GlobalGAP 또는 TCVN/PGS 유기농 표준을 충족하는 농장에서 채소를 구매합니다. Mia Moc Chau Mia Sa Pa... 특히 각 채소에는 고객이 원산지를 쉽게 확인할 수 있도록 실제 이미지와 메모가 있습니다.
깨끗한 채소를 공급하는 각 농장에는 경작 일지가 있습니다. 매달 후옌 씨 또는 동료가 정기적으로 검사를 받으러 오며 특히 초봄이나 수확 시기에 면밀히 검사합니다.
갤럭시 교육 텔레비전 미디어 또는 채소 만들기 등 많은 일을 한 후 그녀는 '각 작업은 저에게 매우 긍정적인 가치와 매우 좋은 경험을 가져다줍니다.'라고 말했습니다.
앞으로 그녀는 아이들이 채소에 대해 더 잘 이해하고 어릴 때부터 채소와 흙에 대해 더 잘 이해하고 음식을 소중히 여기도록 아이들을 위한 농장 체험 활동인 '브람스'보다 더 효율적인 경작 일지를 만들기 위해 휴대폰 앱을 개발할 계획입니다.
