많은 젊은이들이 관심을 갖고 있습니다.
식품 기술 및 사업은 식품 보존, 가공, 위생 안전 및 사업 기술에 대한 연구 분야입니다.
베트남 농업 아카데미에 따르면 이 분야를 공부하는 학생들은 식품 과학, 경영 원칙, 비즈니스 지식과 같은 식품 기술 및 비즈니스 분야의 기본 지식과 광범위한 전문 지식을 갖추고 있으며, 경영, 회계, 재무 및 마케팅, 식품 비즈니스에 대한 심층 지식을 적용할 수 있습니다.
또한 학생들은 정보 수집, 분석 및 처리 기술, 원자재, 반제품 및 완제품의 품질 및 안전 분석 기술, 식품 생산 과정에 적합하고 경제적 효율성을 달성하는 기계 및 장비를 선택하기 위한 기술 매개변수 계산 기술, 생산 공정 구축 및 운영 기술, 식품 품질 관리 기술을 갖추게 됩니다.
베트남 농업 아카데미 식품 기술 및 경영학과 학생인 레깜리 씨는 기자와의 인터뷰에서 "이 산업은 잠재력이 매우 풍부합니다. 안전하고 품질 좋은 식품에 대한 소비 수요가 증가함에 따라 이 산업은 시장에서 생산 가치 사슬에서 중요한 역할을 하고 있으며 현재와 미래에 큰 매력을 가진 분야가 되고 있습니다."라고 말했습니다.
저는 이 분야를 좋아하고 졸업 후 좋은 직업을 갖고 싶어서 이 분야를 추구합니다. 따라서 학습 및 실습 과정에서 저는 항상 지식, 기술 및 경험을 연마하기 위해 노력합니다."라고 리 씨는 말했습니다.
광범위한 취업 기회
전문가에 따르면 식품 기술 및 사업 부문의 인력 수요는 높은 수준이며 앞으로 몇 년 동안 계속해서 급증할 것입니다. 특히 기업은 "두 가지 안에 하나"인 인력 자원이 필요합니다.
베트남 농업 아카데미 식품 기술 학과장인 응우옌 호앙 안 부교수 겸 박사는 기업을 조사할 때 식품 기술 및 식품 사업에 대한 지식, 기술 및 태도를 모두 갖춘 졸업생을 매우 원한다고 말했습니다. 따라서 학교는 졸업 후 학생들이 요구 사항을 충족할 수 있도록 지식과 마음가짐을 준비하고 기업과 연계하여 교육에 항상 노력하고 있습니다.
식품 기술 및 사업 전공 졸업생은 다음 직책에서 근무할 수 있습니다.
식품 가공 및 사업 기업, 사료 생산 기업의 영업, 기획, 자재 부서 직원; 품질 감독, 품질 보증(QA: Quality Assurance), 팀장, 관리 및 생산 지시 직원...
농림수산물 품질, 농산물 식품 가공, 농업 보급 등에 대한 전문 부서의 전문가...
대학, 전문대학, 전문 중등학교, 식품 기술, 수확 후 기술, 농업 및 식품 사업에 대한 연구소 및 연구 센터의 강사 및 연구원.
농산물, 식품, 식품 첨가물의 자체 생산 및 사업 조직...
