검사 및 감독 강화
하노이시 인민위원회 부위원장 부투하는 시내 교육 기관의 급식 안전 및 품질 보장 강화를 위한 공문을 방금 서명하여 발표했습니다.
이에 따라 시 인민위원회는 시 부서, 지부, 산업, 코뮌 및 구 인민위원회에 시 인민위원회의 지시와 관련 규정, 지시 문서 및 지침을 계속 엄격히 시행할 것을 요청합니다. 국가 관리, 검사, 감독 작업을 강화합니다. 규정에 따라 교육 기관의 반나절 급식 조직 작업과 관련된 위반 사항을 적시에 발견, 처리 또는 처리 제안합니다.
이와 함께 교육 기관의 급식 조직을 긴급히 검토하고 시정합니다. 각 단계에서 각 기관, 부서, 개인의 책임을 명확히 보장합니다. 검사 및 감독을 강화하고 규정에 따라 위반 사항을 적시에 발견하고 엄격하게 처리합니다.
보건국은 교육훈련국, 시 합동 검사단 및 관련 부서와 협력하여 기숙사 급식 조직에 대한 검사를 강화하고, 수립된 계획, 평가된 서류, 체결된 계약 및 교육 기관의 실제 상황 시행에 집중하도록 지시받았습니다.
공급업체의 실제 역량, 계약 약속 이행, 식품 원산지 및 품질, 메뉴, 정량 및 식품 안전 보장 조건을 점검합니다. 권한에 따라 위반 사항을 적시에 발견하고 처리를 제안합니다.
검사 후 잔존 문제를 시정하고 극복하는 것을 모니터링하고 검사합니다. 공급업체가 역량을 보장하지 못하고, 계획 또는 계약에서 약속한 내용을 올바르게 이행하지 않는 경우, 코뮌, 구 인민위원회 및 관련 부서와 협력하여 규정에 따라 처리하여 기숙사 급식의 안전, 품질 및 연속성을 보장합니다.
시 공안은 부서, 지부 및 지역과 협력하여 식품, 식사 및 급식 제공 과정에서 법률 위반 징후가 있는 경우를 주도적으로 발견, 확인, 권한에 따라 처리합니다.
안전하고 지속적인 식사 조직 보장
코뮌 및 구 인민위원회는 각 교육 기관에서 반나절 급식 조직 계획 전체를 검토하고, 그중 급식 조직 모델, 공급업체, 가공 장소, 능력, 최대 서비스 용량, 학교 및 학생 수, 제공되는 급식에 집중합니다. 공급업체에 수행 능력 및 용량에 대한 약속을 요구합니다. 계약 이행, 당사자의 책임 및 필요할 때 공급업체를 조정하고 교체하기 위한 조건을 검토합니다.
식품 안전, 공급 능력에 대한 요구 사항을 충족하지 못하거나 약속된 내용을 제대로 이행하지 않을 경우 공급업체를 대체할 준비가 된 예비 계획을 주도적으로 수립하고 완료합니다. 대체 공급업체, 식품 공급원, 장소, 가공 방법, 운송, 식사 제공 및 관련 단위의 책임을 구체적으로 결정합니다. 안전하고 지속적인 식사 조직을 보장합니다.
계약 이행을 정기적으로 검토합니다. 공급 시설이 식품 안전, 공급 능력에 대한 요구 사항을 충족하지 못하거나 약속된 내용을 위반하는 경우 권한 및 법률 규정에 따라 시정, 일시 중단 또는 교체를 단호하게 요구합니다. 동시에 학생 식사가 안전하고 지속적으로 조직되도록 대체 방안을 주도적으로 시행합니다.
식사 조직 방안 조정, 보충 또는 공급 업체, 가공 장소, 공급 모델 및 관련 정보 변경의 경우 면, 동 인민위원회는 규정에 따라 시행할 책임이 있습니다.
