풍미의 장점과 글로벌 Halal 시장의 잠재력
Global FMCG Sourcing Company의 이사인 Le Phan Minh Hoa 여사는 Halal 시장의 경우(최소 성분부터 가공 단계 운송까지 엄격한 요구 사항이 있는 이슬람 율법에 따라 사용이 합법적으로 허용되는 제품) 회사는 현재 반짱 제품에 집중하고 있다고 말했습니다. 가까운 장래에 회사는 베트남 사람들의 휴일에 많이 사용되는 새우 크래커와 같은 향신료 라인과 관련 제품으로 확장할 계획입니다.
호아 씨에 따르면 베트남 제품의 가장 큰 장점은 맛입니다. 베트남 제품의 맛은 매우 특별하며 눈은 다른 일부 시장에서처럼 대중적이거나 유사하지 않습니다. 예를 들어 태국이나 중국의 눈도 독특한 제품이 있지만 일반적으로 아시아 제품은 일반적으로 매우 유사합니다. 반면 베트남 제품의 눈은 독특한 맛 덕분에 뚜렷한 차이를 만들어냅니다.
브라 이슬람 공동체에만 국한되지 않고 할랄 제품과 서비스는 전 세계 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이슬람 블록에 속하지 않지만 프랑스 독일 브라 영국 브라 미국 브라와 같이 큰 이슬람 공동체를 가진 많은 국가에서도 할랄 제품에 대한 수요 증가 추세가 나타나고 있습니다.
이는 전통적인 브리지 시장을 뛰어넘는 성장 공간을 열어 베트남 브리지 제품 특히 브리지 농산물 가공 식품 화장품 및 의약품에 기회를 창출합니다. 브리지 유통 채널을 확장하고 할랄 브리지 가치와 관련된 브랜드를 구축하는 동시에 국제 표준을 충족하는 능력을 향상시킵니다.
인증 과제 및 국제 협력 요구 사항
호티꾸옌 호치민시 무역 투자 진흥 센터 부국장은 현재 베트남에는 국제적으로 널리 인정받는 할랄 인증 기관이 많지 않다고 밝혔습니다. 국내 인증 활동은 여전히 분산되어 있으며 찬은 관련 기관 및 부서 간의 협력이 부족하여 기업이 할랄 찬 수출 시장에 접근할 때 특히 찬 인증 품질 검사 및 전문 물류 단계에서 어려움을 겪고 있습니다.
또한 베트남 식품 및 농산물 가공 기업의 대부분은 재정 능력이 제한적이고 관리 능력이 약하고 Halal에 대한 전문 지식이 부족한 중소기업입니다. 정보 부족과 전략적 방향 부족으로 인해 많은 기업이 이 시장을 효과적으로 활용하지 못하고 있습니다.
게다가 현재 가장 큰 과제는 생산 가공 블리드 포장 블리드 물류에서 마케팅 및 유통에 이르기까지 할랄 블리드 가치 사슬에 대한 포괄적인 지식을 갖춘 전문가 팀의 부족입니다. 이 병목 현상을 해결하지 못하면 베트남 할랄 산업은 전문화하고 글로벌 공급망에 깊이 통합하기 어려울 것입니다.
따라서 브라질은 기업 경쟁력 강화 고품질 인력 개발 및 국제 협력 촉진에 중점을 두고 포괄적인 브라질 산업 개발 전략을 동기화하고 장기적인 비전을 가지고 조속히 구축해야 합니다.
팜 테 끄엉(Pham The Cuong) - 인도네시아 주재 베트남 무역 참사관은 베트남 기업이 할랄 산업이 발달한 국가의 기업과 연계해야 한다고 말했습니다. 이는 할랄 빈 표준에 대한 인식을 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 빈 수출 기회를 확대하고 빈 원자재 지역에서 생산 유통 및 수출에 이르기까지 폐쇄형 공급망을 형성하는 데 도움이 됩니다.
새로운 시장의 경우 기업은 절차와 시장을 잘 아는 국내 유통업체의 이점을 활용하여 전통적인 식료품점 시스템과 현대적인 유통 채널인 입지를 확보하여 목표 시장에서 입지를 높일 수 있습니다.
