벤토 생선 소시지 계란은 LC Foods 벤토 라인에 속하는 신제품으로 신선한 생선 공급원에서 개발되었으며 국내 식품 체인의 가치를 높이는 데 있어 베트남 기업의 새로운 방향을 제시합니다.
LC Foods, 주식회사 대표에 따르면 벤토 생선 소시지를 만드는 데 사용되는 모든 원자재는 세계 시장에 가장 많은 메기와 바사 생산량을 공급하는 메콩강 삼각주 양식 지역의 생태계에서 엄격하게 관리됩니다. 벤토 생선 소시지 생산에 신선한 생선 필레를 사용하는 것은 경쟁 우위를 창출할 뿐만 아니라 가공 제품에서 베트남 농산물의 가치를 높이겠다는 약속을 확인시켜 줍니다.
LC Foods Bento 소시지 라인의 특별한 점은 고급 요리에만 흔한 날치 알을 함유한 속이브라 제품의 핵심에 교묘하게 결합되어 바삭하고 쫄깃하며 독특한 질감을 만들어낸다는 것입니다. LC Foods dua에 따르면 현대적인 가공 기술은 바닷가재 가열 과정에서 달팽이 알의 질감을 보존하는 데 중요한 요소이며 이를 통해 전통적인 소시지 라인과 차별화된 경험을 제공합니다.
이 제품은 또한 과학계에서 건강한 식단에 권장하는 단백질인 백질 공급원을 사용하여 좋은 평가를 받고 있습니다. 육류 및 생선 성분은 오메가-3 비타민 D 눈 B12 및 심혈관 질환 두뇌 및 시력을 지원하는 필수 미네랄의 자연 공급원으로 현재 소비자의 요리 트렌드에 적합합니다.
이것은 또한 LC Foods의 R&D(연구 개발) 전문가 팀이 불가피한 생선 살의 영양가를 유지하고 불가피한 비린내를 처리하여 생선을 좋아하지 않는 젊은이를 포함한 베트남 소비자의 입맛에 맞추기 위해 신중하게 연구한 노력입니다.
또한 벤토 소시지 계란 및 생선은 LC Foods 벤토 제품 라인에 대한 LC Foods의 개발 방향의 일부인프레드 트렌디 & 헬시 포드 -프레드 미식 및 편리함의 조합인 일본의 '벤토' 문화에서 영감을 받아 이 새로운 제품 라인은 건강을 우선시하면서도 요리 경험을 중요하게 생각하는 소비자를 대상으로 합니다.
수출용 생선을 국내 소비재에 도입하는 것은 LC Foods,의 심층 가공 능력을 보여줄 뿐만 아니라 농장에서 식탁까지 폐쇄형 3F(Feed - Farm - Food) 식품 생산 모델 개발 전략을 확인시켜 줍니다. 이 모델은 처음부터 끝까지 품질 관리를 보장하고 브라 원산지를 추적하며 안전한 제품을 제공하고 지속 가능한 농업 시스템 구축에 기여합니다.
동시에 이것은 원자재 수출에만 집중하는 대신 국내 소비자의 요구를 더 잘 충족시키는 부가가치 제품 개발에 대한 베트남 기업의 노력을 입증하는 것입니다.
