약 600개의 기둥을 가진 용과 과수원 주인인 도 티 므어이 씨는 5월 초부터 현재까지 용과 가격이 급격히 하락하는 추세라고 말했습니다. 현재 1등급 흰 과육 용과는 상인들이 아름다운 과일과 요구 사항을 충족하는 디자인의 경우 kg당 약 5,500~8,000동에 매입하고 있습니다. 반면 2등급 상품은 kg당 약 3,000~6,000동에 불과하지만 여전히 판매가 어렵습니다.
므어이 씨에 따르면 현재 가격은 과일 종류와 품질에 따라 연초 대비 약 50~70% 하락했습니다.
므어이 씨는 "흰 과육 용과 가격이 kg당 약 10,000동에 도달해야 재배자가 비료 비용, 조명 전기 요금, 물주기 비용을 충당할 수 있습니다."라고 말했습니다.
많은 농가들은 현재 용과에 대한 투자 비용이 비료, 살충제부터 관리 인건비까지 상당히 높다고 말합니다. 반면 판매 가격이 하락하여 많은 가구가 자본의 일부만 회수하거나 생산량이 목표에 미치지 못하면 손실을 보기도 합니다.
람동성 함끼엠사에서 용과를 구매하는 상인인 응우옌흐우카잉 씨는 가격이 급격히 하락한 원인이 많은 재배 지역이 동시에 성수기에 접어들어 공급이 급증했기 때문이라고 말했습니다.
이 시기는 두리안, 망고스틴, 리치와 같은 다른 많은 과일의 수확 시기이기도 하므로 국내 시장에서 용과 구매력이 크게 분산됩니다.
크고 아름다운 흰 과육 용과는 정원에서 kg당 약 8,000동에 구매하며, 절단 및 운송 비용이 포함됩니다. 품질이 낮은 로트는 kg당 약 4,000동에 불과합니다. 붉은 과육 용과는 국내 소비와 수출이 더 유리하기 때문에 여전히 더 나은 가격을 유지하고 있습니다."라고 카잉 씨는 말했습니다.
빈투언 용과 협회 회장인 후인 칸 씨에 따르면 가격 급락은 주로 공급 과잉에서 비롯됩니다. 현재 국내 용과 소비량은 상당히 풍부한 반면 수출 활동은 크게 개선되지 않았습니다.
게다가 매년 5월부터 11월경까지 중국 용과도 수확기에 접어들어 수출 시장에서 경쟁 압력이 증가합니다.
람동성 농업환경부에 따르면, 이전 빈투언 지역은 현재 약 26,000ha로 전국에서 가장 큰 용과 재배 지역이며, 생산량은 연간 약 500,000톤에 달합니다.
생산 구조에서 흰색 과육 용과는 경작 조건과 안정적인 생산량에 적합하여 여전히 면적의 약 65%를 차지합니다. 그러나 최근 몇 년 동안 많은 지역에서 붉은색과 보라색 분홍색 과육 용과 면적을 확대하여 현재 약 35%를 차지하고 있으며, 이는 소비 수요를 충족하고 고급 시장을 지향하기 위한 것입니다.
지역 농업 부문은 농민들이 제품 품질을 개선하고, 생산을 위해 품질 인증 기준(VietGAP, GlobalGAP, 유기농 등)을 적용하고, 소비 연계를 확대하고, 일부 전통 시장에 대한 의존도를 줄이고, 집중 수확기에 가격 하락을 제한하기 위해 수출 시장을 다양화하도록 장려하고 있습니다.
