5시부터 꽃 수확으로 분주
요즘 트엉깟동(하노이)에서는 백합이 수확기에 접어들고 있습니다. 아침 5시부터 지역 화훼 재배 농가인 응우옌 티 딘 씨는 조기 배송을 맞추기 위해 꽃을 자르느라 분주합니다.
딘 씨에 따르면, 제철에는 농부들이 거의 쉴 시간이 없습니다. 그들은 밤새 꽃을 지켜야 하고, 새벽부터 정오까지 밭에서 열심히 일하여 상인에게 제때 수확하여 전달하고, 꽃이 고객에게 전달될 때 최고의 품질을 유지하도록 보장해야 합니다.
딘 씨는 "우리 집은 멜라루카를 재배하는데, 1월 20일부터 수확을 시작했습니다. 이 꽃은 매년 한 번의 계절만 있고, 각 계절은 약 1개월 정도만 지속됩니다."라고 말했습니다.
트엉깟동에서 꽃을 재배하는 응우옌 반 뚱 씨는 올해 그의 8사오의 토종 나팔꽃이 좋은 수확량을 기록했으며, 평균적으로 각 가지에 3-4개의 꽃이 피고, 많은 가지가 5-6개의 꽃을 피웠다고 말했습니다. 그러나 이 성과를 얻기 위해 농부들은 7개월 동안 꼼꼼하게 심고 가꿔야 했습니다.
나팔꽃은 음력 7월부터 다음 해 음력 2월경까지 재배 주기가 길어져 판매가 시작됩니다. 꽃을 일찍 피우기 위해 냉동 보관하는 정원과는 달리 우리 가족은 꽃이 완전히 자연적으로 자라도록 선택했습니다. 우리 나팔꽃은 피면 나팔꽃보다 더 하얗습니다."라고 뚱 씨는 말했습니다.
PV의 기록에 따르면 수확철에는 이른 아침에 꽃을 잘라낸 후 사람들이 육지로 가져오면 상인들이 밭에서 직접 사러 옵니다.
현재 농장에서 상인에게 판매되는 가격은 이중 꽃 한 송이당 약 2,000동, 단일 꽃 한 송이당 3,000동으로 변동합니다. 농부들은 이 가격이 안정적인 수준이며 예년과 변동이 없다고 말합니다.
시장 소매 가격이 더 높을 수 있지만, 많은 농부들은 운송 시간과 비용을 절약하기 위해 여전히 밭에서 도매 판매를 선택합니다.
기상 위험 및 투입 비용 압박
뚱 씨에 따르면 나팔꽃은 세심한 관리가 필요합니다. "우리는 화학 약품을 많이 사용하지 않고 주로 철분을 뿌려 서리를 막고 잎이 손상되지 않도록 합니다.
딘 여사에 따르면, 나팔꽃 재배는 그다지 어렵지 않지만, 이 직업의 가장 큰 압박은 변덕스러운 날씨 변화에 직면해야 한다는 것입니다.
딘 씨는 "지난 3월 말 우박으로 인해 많은 화원이 짓눌리고 검게 변색되어 가지치기를 많이 해야 했습니다. 어떤 집은 심각한 피해를 입어 꼭대기까지 잘라내야 했습니다. 게다가 안개로 인한 잎 손상 상황도 농부들을 골치 아프게 합니다. 안개를 막기 위해 적극적으로 철분을 뿌렸지만 손상률은 여전히 적지 않습니다."라고 회상했습니다.
날씨 문제 외에도 높은 투입 생산 비용도 화훼 재배자의 이익에 영향을 미칩니다.
딘 씨는 첫해 재배 시 종자 비용이 kg당 약 70,000동이고, 얻는 이익은 종자 비용을 충당하기에 충분할 뿐이라고 분석했습니다. 2년 차에 들어서야 사람들은 이전 작물에서 얻은 종자 덕분에 여유가 생겼습니다. 그러나 몇 년 후 종자는 퇴화되어 사람들은 완전히 새 것으로 교체해야 합니다. 우려스러운 점은 종자 가격이 상승 추세에 있다는 것입니다.
몇 년 전에는 묘목 가격이 kg당 약 7만 동이었지만 올해는 kg당 10만 5천~11만 동으로 급등하여 화훼 재배 농가의 어깨에 비용 부담이 가중되고 있습니다."라고 딘 씨는 말했습니다.
