극심한 폭염 - 두리안의 "적"
동탑성 농업진흥센터 전 소장인 응우옌프억뚜옌 석사는 국내외 많은 농학 자료에서 "고온은 두리안 과수원의 '침묵의 적'"이라고 평가한다고 말했습니다. 특히 과일이 자라고 익기 시작하는 단계(약 90~110일)에서 적절한 관리 조치를 취하지 않으면 나무가 '이중 손상'을 입기 쉽습니다. 즉, 수확량이 감소하고 과일 품질에 심각한 영향을 미칩니다.
뚜옌 석사에 따르면, 우려스러운 점은 기온 상승이 장기간 지속되면 두리안 나무가 일련의 위험에 직면하지만, 작물 생활과 농가 수입의 두 가지 주요 그룹에 집중된다는 것입니다.
그것은 과육의 품질과 식물의 성장 형태입니다. 극심한 더위로 인해 속이 타서 씨앗 근처의 과육이 갈색으로 변색되어 상업적 가치가 감소합니다. 게다가 속이 딱딱해져 과육 색깔이 옅어지고 맛이 떨어지는 현상도 발생합니다. 또는 속이 물에 잠겨 과육이 눅눅해지고 특유의 지방이 손실됩니다. 높은 온도는 또한 익는 과정을 "강제적으로" 진행시켜 전분과 설탕이 충분히 축적되지 않아 과일이 완전히 익지 않게 만듭니다. 따라서 과일 껍질에도 균열이 생기기 쉽고 수확 후 보관 기간이 단축됩니다.
성장 측면에서 나무는 수분 불균형 상태에 빠지기 쉽습니다. 물이 부족하면 나무는 잎을 키우기 위해 열매에서 물을 "동원"해야 하므로 어린 열매가 떨어지는 현상이 발생합니다. 열매가 강한 햇빛에 직접 노출되면 햇볕에 타기 쉽고 껍질이 갈색 또는 검은색으로 변합니다. 잎도 빠르게 시들고, 가장자리가 타고, 심지어 떼로 떨어져 열매를 키우는 핵심 요소인 광합성을 저해합니다.
보습, 열 감소 - 내구성의 핵심
뚜옌 석사에 따르면, 더운 날씨에 피해를 줄이기 위해 농장주는 여러 기술적 해결책을 동시에 적용해야 하며, 그중 물과 습도 관리가 핵심 요소로 간주됩니다.
우선, 관개 빈도를 늘리되, 관개할 때마다 물의 양을 줄이는 방향으로 합리적으로 관개해야 합니다.
이것은 토양의 안정적인 습도를 유지하는 데 도움이 되며, 토양 건조가 장기간 지속된 후 집중적으로 물을 줄 때 "열 충격" 상황을 피할 수 있습니다. 이와 함께 햇볕이 강한 시간대(오전 11시부터 오후 3시까지)에 나무 캐노피에 분무 시스템을 배치하여 정원의 열을 즉시 내릴 수 있습니다.
또 다른 효과적인 해결책은 짚, 건초 또는 식물 찌꺼기와 같은 유기 재료로 뿌리를 덮는 것입니다. 이 덮개는 토양을 촉촉하게 유지할 뿐만 아니라 증발을 제한하고 고온 조건에서 뿌리 시스템을 보호합니다.
물 외에도 적절한 영양은 식물의 저항력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 칼슘-붕소 보충은 과일 줄기의 내구성을 높이고, 과일 낙과 및 균열을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 아미노산을 살포하면 식물이 열 스트레스를 줄이고 불리한 조건에서도 안정적인 성장을 유지하는 데 도움이 됩니다.
나무 캐노피 관리에 관해서는 더운 날씨에는 강한 가지치기를 제한해야 합니다. 적절한 양의 잎을 유지하면 자연스러운 그늘을 만들어 과일과 나무 줄기에 대한 햇빛의 직접적인 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.
적시에 대응하기 위해 온도를 면밀히 모니터링하십시오.
뚜옌 석사는 현재와 같은 극단적인 기온 상황에서 농부들은 매일 정원 온도를 모니터링해야 한다고 권장합니다.
기온이 35°C에 도달하면 분무, 뿌리 보습과 같은 조치를 즉시 시행해야 합니다. 이 솔루션은 수확기 전체의 성과를 보호하는 데 도움이 되는 "방패"를 신속하게 만들 뿐만 아니라 정원사에게 도전적인 새로운 환경에 적응하는 방법을 제시합니다. 예측에 따르면 기후 변화가 점점 더 심해지고 폭염도 더욱 복잡해지고 있습니다. 따라서 적절한 기술적 조치를 통해 적응 솔루션을 적극적으로 찾는 것은 정원사가 위험을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 시장에서 두리안의 가치를 높이는 데에도 기여합니다.
