풍부한 상품 공급
다낭 GO! 슈퍼마켓과 같은 대형 소매 시스템에서는 설날 및 설날 이후 시장 준비 작업이 몇 달 전부터 철저히 진행되었습니다. 슈퍼마켓 대표는 피크 시즌에 들어가기 3~4개월 전에 상품 비축 계획을 수립했다고 밝혔습니다. 주목할 만한 점은 슈퍼마켓이 설날 연휴 내내 정상적으로 상품을 수령하여 식품, 특히 신선 식품 공급원을 보장하고, 섣달 그날과 설날 둘째 날부터 시민들에게 서비스를 제공할 때 항상 준비되고 신선하게 유지된다는 것입니다.
보티투투이 GO! 다낭 슈퍼마켓 이사는 "매년 관례에 따라 뗏 시즌은 모든 고객의 쇼핑 성수기입니다. GO! 다낭뿐만 아니라 전국 GO! 시스템 전체가 일찍부터 상품을 수입할 계획을 세웠습니다. 우리는 매년 매출이 10~15% 증가할 것으로 예상하므로 수입량이 두 배로 증가하여 작년 동기 및 평소보다 약 20~30% 변동할 것입니다."라고 말했습니다.
국내 수요를 충족시키는 것 외에도 다낭의 슈퍼마켓은 특히 이번 기간 동안 급증하는 외국인 관광객, 특히 한국과 중국에서 온 관광객에 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 지역 특산품부터 고급 수입품까지 상품의 디자인과 종류를 다양화하는 것은 관광객의 다양한 취향을 충족시키고 소비를 촉진하며 친절하고 편리한 다낭 관광 이미지를 홍보하는 데 기여하는 핵심 전략으로 간주됩니다.
식품 안전 관리 강화
상품 수량 확보와 함께 품질 및 식품 안전(ATTP) 문제가 다낭시에서 최우선 순위로 여겨지고 있습니다. 시 식품 안전 관리위원회는 관련 부서와 협력하여 설날 전, 중, 후 3단계 모두에 대한 종합적인 부처 간 검사 계획을 시행했습니다. 감독 작업은 전통 시장뿐만 아니라 지역 내 슈퍼마켓, 쇼핑 센터 및 식품 생산 및 사업 시설에서도 엄격하게 수행됩니다.
다낭시 식품안전관리위원회 식품안전검사실 부실장인 응우옌흐우푹 씨는 "이번 뗏 기간 동안 식품 안전 보장을 강화하기 위해 일관된 검사 작업을 시행했습니다. 최우선 목표는 식품 중독 사건을 최대한 예방하고 제한하는 동시에 식품 안전법 위반 행위를 엄격히 처리하고 건전한 사업 환경을 조성하는 것입니다."라고 말했습니다.
올해 관리 업무의 새로운 점은 24시간 연중무휴 감시 체제를 유지하고 핫라인을 통해 시민들의 불만을 접수할 준비가 되어 있다는 것입니다. 계획된 검사 외에도 기능 부서는 위반 징후가 있거나 지역 사회로부터의 신고가 있을 때 즉시 불시 검사를 실시할 것입니다. 원자재 원산지부터 냉장 창고, 예비 처리 구역의 가공 및 보관 단계까지 엄격한 통제가 시행되어 소비자들이 즐거운 봄날, 설날을 맞이하는 가족 식사를 위해 식품을 선택할 때 완전히 안심할 수 있도록 돕습니다.
