민간 신앙에 따르면 비엥 시장은 새해 첫날 행운을 기원하는 시장이므로 시장에 오는 사람은 누구나 새해 첫날 행운을 빌기 위해 물건을 사려고 노력합니다. 그중 훈제 송아지 고기(소고기)도 잘 팔리는 상품입니다. 새해 첫날 행운을 빌고 새해 행운을 기원하기 위해 소고기를 사는다는 관념 때문에 이 상품은 항상 인기가 많습니다.
많은 소상공인들이 고객에게 서비스를 제공하기 위해 많은 양을 준비했지만 시장이 끝나기도 전에 "품절"된 것으로 알려졌습니다.
비엥 시장에서 10년 이상 송아지 구이를 판매해 온 가게 주인인 쩐 반 융 씨(1970년생, 부반사 띠엔흐엉 마을)는 비엥 시장 기간 동안 구매력이 급증하여 2일간의 본 축제 기간 동안 융 씨 가게에서 약 5마리의 송아지, 즉 거의 1톤의 고기를 판매했다고 말했습니다.
“매년 비엥 시장이 열리면 소고기가 매우 잘 팔립니다. 저희 집은 소고기가 나오는 대로 다 팔고, 손님이 많은 시기에는 아직 사기도 전에 다 팔리는 사람도 있습니다. 시장 날에는 손님을 제때 맞이하기 위해 인력을 더 고용해야 합니다.”라고 융 씨는 말했습니다.
판매자뿐만 아니라 많은 관광객들도 비엥 시장에서 소고기를 사는 것을 새해 첫날 "붉은 행운"을 사는 것과 같다고 생각합니다. 하투란 씨(하노이에서 온 관광객)는 "꽤 오랫동안 기다려야 했지만 새해 첫날 소고기를 사면 붉은 고기가 행운을 가져다준다고 생각하기 때문에 여전히 몇 킬로그램의 고기를 사려고 노력합니다."라고 말했습니다.
비엥 시장에서 소고기를 판매하는 소상공인에 따르면 올해 소고기 가격은 작년보다 약간 높으며 가격은 kg당 25만~30만 동입니다.
붉은 행운"을 얻기 위해 소고기를 사는 것 외에도 많은 사람들이 새해 초 비엥 시장에 가서 땅콩 사탕, 엿 사탕을 선물로 선택하여 새해에 대한 달콤한 소망을 전달합니다.
40년 이상 제과업에 종사해 온 쩐응옥꽝 씨(부반사 띠엔흐엉 마을)는 비엥 시장 기간 동안 관광객에게 서비스를 제공하기 위해 꽝 씨 가족의 주요 품목은 땅콩 사탕, 도이 사탕이라고 말했습니다. 제품은 연중 판매되지만 비엥 시장 기간에는 고객 수가 급증하여 소비량이 평소보다 훨씬 높습니다. 올해 시장에서 그의 가족은 약 50~70상자의 다양한 종류의 사탕을 판매했습니다.
비엥 시장은 1년에 한 번만 열리기 때문에 모든 매매 활동이 활발하게 이루어집니다. 소상공인들에게는 이 시기가 추가 수입을 얻기 위한 연중 가장 중요한 시기입니다.
