2026년 설날 4일부터 껀터시 안락톤면 록마이 농업 협동조합(HTX)의 스타애플 전문 재배 지역의 분위기가 다시 활기를 띠었습니다. 농부들은 연초 수출 주문을 맞추기 위해 정원에 나가 수확, 분류, 포장을 서두르고 있으며, 많은 긍정적인 신호가 있는 것으로 평가되는 작황 시즌의 시작을 알립니다.
Su Quoc Loc 협동조합 이사는 시즌 초부터 현재까지 100톤 이상의 스타애플 수출을 소비하기 위해 기업과 연계했다고 말했습니다. 시즌 초 구매 가격은 약 45,000 VND/kg에 달하며 현재 35,000 VND/kg 수준에서 변동합니다.
가격이 이전보다 하락했지만 수년간 안정적인 구매 연계를 유지한 덕분에 조합원의 소득은 여전히 보장됩니다. 평균적으로 스타애플 1헥타르당 2억~3억 동의 이익을 가져다주며, 이는 수출망에 참여하기 전 단계보다 상당히 높은 수치입니다. 올해 수확량은 ha당 20~35톤으로 추정되며, 이전 몇 년에 비해 ha당 약 5톤 증가했습니다.
록 씨는 올해 수확기가 음력 5월 말까지 지속될 것으로 예상되는 반면, 이전에는 개화 처리 기술과 주도적인 파종을 적용하여 음력 4월경에 끝나는 경우가 많았다고 말했습니다.
그에 따르면, 계절별 일정 조정은 많은 지역에서 공급이 급격히 감소하는 음력 5~6월경의 희소 기간에도 제품이 시장에 재고로 남아 있도록 돕습니다. 덕분에 평균 판매 가격이 크게 개선되었고, 이익은 전통적인 생산 방식에 비해 헥타르당 약 1억 8천만 동 증가했습니다.
록 씨는 "수확 기간 연장은 또한 성수기 노동력 압력을 줄이고 계절 노동력 부족 상황을 제한하며 생산 비용 절감에 기여합니다."라고 말했습니다.
한편, 껀터시 터이안호이 면 동 2 농업 협동조합에서도 생산 분위기가 못지않게 활발합니다. 설날 전에 수출 주문을 완료한 후, 수출 가격이 아직 매력적이지 않아 신규 주문을 받는 것을 고려하고 있습니다.
쩐반프엉 협동조합 이사는 현재 보라색 스타애플의 경우 kg당 약 40,000동, 핑크색 버터의 경우 kg당 45,000동의 수출 구매 가격이라고 밝혔습니다. 따라서 협동조합은 판매 가격이 kg당 50,000-55,000동으로 변동하는 국내 시장을 우선시하고 있습니다.
매일 협동조합은 4~5톤의 스타애플을 시장에 공급하며, 주로 호치민시와 하노이의 슈퍼마켓 및 과일 가게 시스템에 유통합니다. 수출과 국내 시장 간의 유연한 전환은 과수원 농가가 단일 시장에 대한 의존을 피하고 판매를 주도하는 데 도움이 됩니다.
프엉 씨는 또한 시즌 초부터 현재까지 협동조합이 수출 시장과 국내 시장 모두에 동시에 공급하기 위해 약 400톤의 스타애플을 구매 및 소비했다고 덧붙였습니다. 협동조합은 수출을 위해 약 7헥타르의 보라색 스타애플 복숭아를 추가로 개발하는 데 투자하고 있습니다. 이 품종은 껍질이 두껍고, 과일을 꼼꼼하게 포장할 때 색깔이 짙으며, 보관 능력이 뛰어나고, 올바른 절차로 처리하면 수확 후 5~7일 동안 품질을 유지할 수 있다는 장점이 있습니다.
올해 가격이 작년만큼 좋지는 않지만, 주도적으로 작물을 분산시키고, 품질을 보장하고, 시장을 확장함으로써 주민들은 여전히 안정적인 수입을 올리고 있습니다."라고 프엉 씨는 말했습니다.
껀터시 농업환경부에 따르면 현재 시 전체에 102,000헥타르 이상의 과수원이 있으며 연간 생산량은 110만 톤 이상입니다. 특히 스타애플 재배 면적은 3,100헥타르 이상으로 연간 약 40,000톤의 생산량을 제공합니다. 현재까지 기능 부서는 총 면적 329.3헥타르의 37개 스타애플 재배 지역 코드를 발급했습니다.
