응에
강황에는 강력한 항산화 및 항염증 특성으로 알려진 활성 화합물인 커큐민이 함유되어 있습니다. 식단에 강황을 추가하면 간 효소 지수를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사용하려면 강황을 가금류 육수에 넣거나 팬케이크 반죽에 넣거나 밥에 약간 넣어 색깔을 예쁘게 만들고 영양분을 보충할 수 있습니다.
계피
매일 식단에 계피를 추가하면 일부 간 효소를 개선하여 간 기능이 더 효율적으로 작동하도록 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 또한 따뜻한 향이 나는 향신료로 다양한 요리에 쉽게 결합할 수 있습니다.
계피를 스무디에 넣거나, 오트밀을 밤새 담그거나, 요구르트에 뿌리거나, 구운 음식에 첨가하거나, 볶음 채소, 믹스 앤 매치 밥, 스튜와 같은 짭짤한 요리에 넣어 식사의 매력적인 풍미를 더할 수 있습니다.
생강
매콤하고 따뜻한 맛으로 유명한 생강은 모든 요리에 매운맛과 약간의 천연 감귤 향을 더하는 데 도움이 되는 친숙한 향신료입니다.
생강에는 항산화 및 항염증 특성을 가진 진저롤 및 쇼가올과 같은 생물학적 활성 화합물이 함유되어 있습니다. 생강 보충은 지방간 질환 환자의 간 건강을 지원할 수 있으며, 여기에는 간 효소 및 인슐린 저항성(인슐린에 대한 신체의 반응 능력)의 작은 개선이 포함됩니다.
생강은 얇게 썰거나 채 썰어 수프, 스튜, 볶음 요리 및 샐러드에 사용할 수 있습니다. 또한 생강은 소스, 소스 또는 따뜻한 생강차를 만들기 위해 뜨거운 물에 담그는 데에도 사용됩니다.
마늘
마늘은 소스, 소스부터 야채 볶음, 구운 고기까지 모든 요리에 매력적인 풍미와 향을 더하는 데 도움이 되는 친숙한 향신료입니다.
마늘에는 염증, 산화 스트레스 감소 및 신진대사 건강 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 황 함유 화합물이 함유되어 있습니다. 식사에 마늘을 추가하면 간 효소 개선 및 간 지방 축적 감소를 포함하여 간 건강을 지원할 수 있습니다.
이 향신료는 거의 모든 요리에 쉽게 섞을 수 있습니다. 생마늘이나 익힌 마늘을 즐기거나, 소스, 소스, 페이스트에 넣거나, 해산물 요리, 고기 요리, 야채 요리, 콩 요리를 만들 때 마늘을 추가할 수 있습니다.
