고구마 주스는 혈당 조절, 소화 지원, 호르몬 균형 등 건강에 많은 이점을 제공합니다.
그중 고구마에는 샤란틴과 폴리펩티드-p와 같은 화합물이 함유되어 있어 혈당 수치를 조절하는 효과가 있습니다. 고구마 주스는 또한 인슐린을 활성화하는 데 도움이 됩니다. 인슐린이 효과적으로 작용하면 설탕이 충분히 사용되고 지방으로 전환되지 않아 체중 감량에 도움이 됩니다.
매일 약 30~50ml의 소량의 고구마 주스를 마시는 것이 좋습니다. 밤늦게 대신 아침이나 식사 사이에 마시는 것이 가장 좋습니다. 레몬이나 생강즙을 약간 첨가하면 음료를 더 맛있게 만들 수 있습니다.
고통을 준비하세요.
고구마를 세로로 채우고 흰 과육과 씨를 제거합니다. 고구마를 작은 조각으로 자르고 쓴맛을 달래기 위해 찬물에 약 30분 동안 담가둡니다.
으깨기
담근 오크라를 소금과 레몬즙을 약간 넣고 믹서에 담근 다음 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 더 가벼운 맛이 좋으면 꿀이나 콜리플라워 설탕을 약간 넣습니다.
걸러내고 즐기기
주스를 잔에 붓고, 필요한 경우 걸러내고, 정상 온도에서 즐기거나 냉장 보관하세요.
