제5호 태풍 맹위를 떨치다 폭풍우 속 및 폭풍우 후 식품 보관 방법

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) |

제5호 태풍 카지키는 폭우 강풍 홍수 및 정전 위험을 일으켰습니다. 식품 식수 및 필수품을 보관하는 것이 가족의 안전을 보장하는 방법입니다.

신선 식품 – 단기 사용

돼지고기 돼지고기 소고기 닭고기 등은 미리 손질하여 냉동실에 보관해야 하며 3~5일 동안 사용할 수 있습니다. 겨자채 모닝글로리 갓 야채 호박씨 호박씨 등 녹색 채소는 건조한 곳에 보관하면 2일 동안 보관할 수 있으며 냉장고에 보관하면 4~5일까지 보관할 수 있습니다. 감자 당근 호박씨 호박씨와 같은 뿌리채소는 며칠 동안 야외에 보관할 수 있습니다.

계란도 필수 식품이며 올바르게 보관하면 15~20일 동안 보관할 수 있습니다.

건조 식품 – 비상 식량 공급원

가족은 쌀 밀라 소금 밀라 생선 소스 식용유 및 건조 식품을 충분히 준비해야 합니다. 우기에는 말린 생선 라면 통조림 밀라 통조림 생선 밀라 생선 통조림 생선 튀긴 소시지 밀라 육수 밀라 말린 빵이 있어야 합니다.

폭풍우가 오래 지속될 것으로 예상되는 경우 요리할 수 없는 경우를 대비하여 밀크 브라 빵을 추가로 비축해야 합니다. 통조림 식품을 사용할 때는 유통 기한을 확인하고 합리적인 양을 계획해야 합니다.

식수 – 최우선 필수품

가족은 얼음 탱크 얼음 통 얼음 양동이에 깨끗한 물을 비축하고 병에 든 물 과일 주스 통 우유를 추가로 구입해야 합니다. 각 사람은 3일 동안 4인 가족을 위해 매일 최소 3리터의 얼음 즉 약 45리터의 물이 필요합니다. 모두 물에 잠길 위험을 피하기 위해 서늘한 곳에 두어야 합니다.

폭풍우 속에서 그리고 폭풍우 후에 식품을 보관하는 방법

1. 냉장고 점검: 박테리아 성장을 막기 위해 온도는 40°F(4-5°C) 미만이어야 합니다.

2. 정전 시: 냉장고 문을 여는 것을 제한하십시오. 얼음 캐비닛은 48시간 냉장 보관이 가능하며 캐비닛 절반은 약 24시간 냉장 보관할 수 있습니다. 냉장고는 4시간만 냉장 보관할 수 있습니다. 4시간 후에는 흑인 고기 흑인 생선 계란 흑인 우유 및 조리된 음식과 같은 부패하기 쉬운 식품을 제거해야 합니다.

3. 전기가 다시 들어올 때: 냉장고 온도를 확인합니다. 4~5°C 미만이고 식품에 얼음이 묻어 있으면 계속 사용할 수 있습니다. 반대로 손상된 식품은 버리고 냉장고를 다시 청소해야 합니다.

4. 집이 물에 잠겼을 때: 끓인 물이나 생수만 마시십시오. 소용돌이치는 생수나 뚜껑이 달린 생수 뚜껑이 달린 생수 플라스틱 용기 등 홍수에 노출된 식품은 사용하지 마십시오. 금속 통조림은 깨끗하게 소독하면 사용할 수 있습니다.

우기 전에 합리적으로 식품을 비축하는 것은 가족이 안심하고 생활하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 특히 식품 안전 및 위생 상태에 취약한 어린이 노인 임산부의 건강을 보호합니다.

제5호 태풍 카지키 순간 최대 풍속 12등급 상륙 후 몇 시간 만에 계속해서 폭우 발생

5시간 이상 상륙한 후에도 제5호 태풍 카지키는 여전히 9-10등급의 강도를 유지하고 있으며 돌풍은 12등급이며 많은 지역에서 폭우와 강풍을 일으키고 있습니다. 응에안에서는 돌풍이 15등급에 달하는 반면 꽝닌에서 탄호아까지의 해안 지역에는 6-8등급의 강풍 돌풍 9등급의 강풍이 불고 있습니다. 혼응우(응에안)의 태풍으로 인한 해수면 상승은 diu6m60에 도달했으며 많은 지역에서 비는 550mm

8월 25일 밤부터 26일까지 북부 지방 북중부 지방 및 일부 북부 산악 지방에 광범위한 폭우가 내릴 것이며 강수량은 일반적으로 50~200mm 광범위한 지역은 400mm 이상입니다. 특히 응에안성 하띤성 닌빈성은 폭우에서 매우 폭우 산사태 및 도시 침수 위험이 있습니다.

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế)
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