마늘 절임은 건강에 유익한 많은 생물학적 화합물을 함유하고 있어 오랫동안 세계 여러 의학 분야에서 자연 요법으로 여겨져 왔습니다. Healthline에 따르면 마늘 절임은 체중 감량을 원하는 사람들에게 특히 유익한 세 가지 효능을 가지고 있지만 거의 알려지지 않았습니다.
첫째 절인 마늘은 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 알리신과 같은 황 화합물은 효소를 활성화하여 지방 대사 과정을 촉진하고 이를 통해 휴식을 취할 때에도 신체가 칼로리를 더 효과적으로 태우도록 돕습니다. 연구에 따르면 절인 마늘을 규칙적으로 보충하면 에너지 소비량이 증가하고 혈중 지방 감소에 기여합니다.
둘째 간마늘은 식욕을 조절하는 능력이 있습니다. 알리신 성분은 또한 포만감을 느끼게 하는 호르몬인 렙틴 호르몬을 조절하여 과식을 줄이고 체중 증가의 주요 원인인 통제 불능 간식 습관을 제한하는 데 도움이 됩니다.
셋째 담근 마늘은 소화를 개선하고 신체를 정화하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 항산화제와 항염증 화합물은 소화 시스템이 원활하게 작동하도록 돕고 마늘은 장에 독소 축적을 줄이고 마늘은 영양소 흡수를 개선하고 팽만감을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 체중 감량자에게 흔히 발생하는 불편함입니다.
마늘 절임은 또한 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 이는 지속 가능하고 건강한 체중 감량 과정을 지원하는 중요한 요소입니다. 그러나 의료 전문가들은 최적의 효과를 얻기 위해 과도하게 남용하지 말고 과학적인 식단과 규칙적인 운동을 병행해야 한다고 권장합니다.
