식품안전국(보건부)은 최근 북부 및 중부 지역의 성 및 시 보건국에 제4호 태풍과 홍수 이후 식품 안전 보장, 식품 중독 및 식품 매개 질병 예방 조치를 강화할 것을 요청했습니다.
식품안전국에 따르면 피해 지역은 주민들에게 "익혀 먹고, 끓여 마시는" 원칙을 실천하고, 깨끗한 물 또는 처리된 물을 사용하여 먹고 마시고, 식품을 가공하고, 식사 전, 음식 가공 전, 화장실 사용 후 손을 씻도록 홍보하고 안내해야 합니다. 주민들은 식기류를 위생적으로 관리하고, 식품을 건조하고 깨끗하게 보관해야 합니다. 침수되거나 오염되거나 손상되거나 변질된 식품은 절대 사용하지 마십시오.
각 지역은 침수 지역의 수자원 안전을 보장하고, 주민들에게 의료 기관의 지침에 따라 물을 여과하고 소독하고 사용하기 전에 끓이도록 안내할 것을 요청받았습니다. 오염되고 처리되지 않은 수원은 경고를 받아야 하며, 사용하지 않아야 합니다.
식품안전국은 또한 식품 생산 및 사업 시설, 음식 서비스, 단체 급식소, 급식 제공 장소 및 구호 식품 접수 및 유통 장소에서 검사 및 감독을 강화할 것을 요청했습니다. 특히 위험도가 높은 식품, 침수, 정전 또는 규정에 맞지 않게 보관된 식품에 유의하십시오. 안전하지 않은 식품은 즉시 회수, 폐기 및 처리해야 하며, 계속 유통되거나 구호 식품으로 사용되지 않도록 해야 합니다. 지방 당국은 또한 신선한 비료를 사용하여 채소, 뿌리채소, 과일에 비료를 주거나 물을 주지 않도록 지시해야 합니다.
또한 보건 부문은 식품 중독, 식품 매개 질병에 대한 감시, 발견 및 처리를 강화해야 합니다. 적시에 응급 처치 및 치료를 조직합니다. 사건이 발생하면 신속하게 조사하고, 샘플을 채취하고, 식품과 병원체를 확인하고, 오염원을 처리하고, 발생 및 확산을 방지해야 합니다.
식품안전국은 각 지역에 위의 조치를 즉시 시행하고, 침수 지역, 고립 지역 및 위험 지역을 우선시하며, 식품 안전 및 환경 위생을 보장하기 위해 관련 기관과 협력할 것을 제안합니다.
시행이 제안된 지역은 랑선, 까오방, 푸토, 라오까이, 디엔비엔, 손라, 라이쩌우, 뚜옌꽝, 타이응우옌, 박닌, 흥옌, 하노이, 닌빈, 탄호아, 응에안 및 하띤입니다.
