미국 하버드 T.H. 찬 공중 보건 대학의 영양 전문가인 프랭크 후 교수에 따르면, 순수한 올리브 오일은 단일 불포화 지방과 항산화 작용을 하는 폴리페놀 화합물이 풍부하여 장내 미생물을 영양 공급하고 만성 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
많은 연구에서 건강한 장내 미생물군은 "장-피부 축"을 통해 피부 건강과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 유익한 미생물군이 균형을 이루면 염증 및 산화 스트레스 위험이 감소하여 건강한 피부를 유지하고 노화 과정을 늦추는 데 기여합니다.
전문가들은 포화 지방 대신 매일 순수한 올리브 오일 1~2스푼을 샐러드, 삶은 야채와 섞거나 통밀빵에 뿌리는 것을 권장합니다. 이 사용법은 항산화 화합물을 유지하고 장 건강에 유익한 효과를 발휘하는 데 도움이 됩니다.
또한 올리브 오일은 A, D, E, K와 같은 지방 용해성 비타민의 흡수를 지원하여 피부에 영양을 공급하고 활성산소의 영향으로부터 세포를 보호하는 데 기여합니다.
그러나 전문가들은 올리브 오일이 유일한 "미용 비법"이 아니라고 지적합니다. 건강한 장과 아름다운 피부를 위해서는 녹색 채소, 과일, 통곡물이 풍부한 식단을 병행하고, 충분한 수면을 취하고, 충분한 물을 마시고, 규칙적인 운동을 유지해야 합니다. 올바른 올리브 오일 사용은 전반적인 건강 관리에 도움이 되는 건강한 생활 방식의 일부일 뿐입니다.
