키위는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 모두 공급하는 공급원으로, 소화 기능 개선에 중요한 역할을 합니다. 불용성 섬유질은 장에서 젤 형태를 형성하여 대변을 부드럽게 하는 데 도움이 되고, 불용성 섬유질은 배설 과정을 더 쉽게 돕습니다. 특히 키위의 섬유질은 수분 함량이 높아 변비 증상을 개선합니다.
섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 키위에는 단백질을 분해하고 소화 과정을 지원하는 천연 효소인 아티니딘이 함유되어 있어 소화 시스템이 더 효율적으로 작동하도록 돕습니다.
장 건강을 증진시키기 위해 다음 단계에 따라 키위 스무디를 만들 수 있습니다.
- 적당히 익은 녹색 키위 2개를 깨끗이 씻습니다.
- 물, 아몬드 우유 또는 유당이 없는 우유와 함께 갈아줍니다.
- 용해성 섬유질을 보충하기 위해 아마씨 또는 치아씨를 추가합니다.
- 소화 시스템에 대한 이점을 높이기 위해 민트나 녹색 잎채소를 추가할 수 있습니다.
- 얼음 또는 냉동 과일을 추가합니다.
- 곱게 갈아서 드세요.