Journal of Ethnopharmacology에 게재된 연구에 따르면 생강에는 진저롤 화합물이 함유되어 있어 염증을 줄이고 호흡기 감염을 일으키는 특정 박테리아를 억제하는 효과가 있습니다. 또한 National Center for Complementary and Integrative Health(NCCIH) 보고서에 따르면 생강은 인후 점막을 진정시키고 가려움증을 줄이는 능력이 있어 마른 기침을 억제하는 데 도움이 됩니다.
집에서 생강 시럽 만드는 방법
재료:
생강 200g
꿀 150g
레몬 1개
물 300ml
만드는 방법:
생강을 깨끗이 씻어 얇게 썰거나 찧어 에센스가 쉽게 용해되도록 합니다.
냄비에 생강과 물을 넣고 약불로 약 15분간 끓입니다.
생강 찌꺼기를 걸러내고 즙을 얻으세요.
물이 따뜻할 때(너무 뜨겁지 않을 때) 꿀을 넣고 잘 섞습니다.
풍미와 항균 효과를 높이기 위해 레몬 주스를 추가하세요.
시럽을 깨끗한 유리병에 붓고 냉장실에 7~10일 동안 보관합니다.
사용법:
한 번에 1~2 티스푼씩 하루에 2~3번 마시세요.
따뜻한 물에 타서 마시면 마시기 쉽고 목을 더 빨리 진정시킬 수 있습니다.
전문가는 위장병 환자 임산부 또는 1세 미만 어린이는 꿀이나 생강이 함유된 시럽을 사용하기 전에 의사와 상담해야 한다고 지적합니다.
