바다에는 수많은 종류의 해산물이 있으며 그중에는 식별하기 매우 어려운 독소를 운반하는 종도 있습니다. 심지어 부가 잘 알더라도 조리 과정에서 아주 작은 부주의만 있어도 중독을 일으켜 생명을 위협할 수 있습니다.
럼동성 보건부에 따르면 2025년 초부터 현재까지 성내에서 복어 중독 사건이 2건 발생하여 17명이 입원했으며 그중 1명이 사망했습니다.
가장 최근에는 10월 15일 럼동성 판리끄어 코뮌에서 복어 중독 사건이 발생하여 6명이 응급실에 입원했습니다.
코뮌 인민위원회 위원장인 Vo Minh Chien 씨는 이 그룹이 모두 지역 어부라고 말했습니다. 바다 여행 후 그들은 복어를 집으로 가져와 10월 15일 오후에 요리해 먹었고 다음날 아침 중독 증상이 나타났습니다.
빈투언 종합병원에 따르면 10월 15일 밤부터 16일 아침까지 4명이 피로 가슴 답답함 입술 마비 사지 마비 등의 상태로 응급실로 이송되었습니다.
그중 환자 T.T.N(1993년생)은 위독하며 기관 내 삽관을 해야 합니다. 10월 16일 오후 2명이 추가로 입원했습니다. 환자 N은 예후가 좋지 않으며 위기를 넘겼습니다.
앞서 2015년 1월 5일 럼동성 리엔흐엉사에서 황금 복어 중독 사건이 발생하여 6명이 입원하고 1명이 사망했습니다. 복어는 어부들이 직접 잡아 요리한 음.
복어 불가사리 외에도 멸치 먼바다에서 잡은 바나나 불가사리 바다소 등 다른 많은 해산물에도 테트로도톡신 독소가 들어 있어 섭취하면 근육 마비 호흡 정지 및 사망을 유발할 수 있습니다. 이 독소는 익혀도 분해되지 않습니다.
복어 및 기타 해산물의 자연 독소로 인한 식중독 위험에 직면하여 럼동성 보건국은 농업국과 지방 정부에 복어 홍보를 강화하고 주민들에게 어떤 형태로든 복어를 절대 잡거나 판매하거나 가공하거나 소비하지 않도록 권고할 것을 요청했습니다.
빈투언 종합병원 의사들에 따르면 복어 중독을 예방하는 유일한 방법은 복어를 먹지 않는 것입니다.
여러 번 경고를 받았지만 '계속 먹어도 아무렇지도 않다'는 주관적인 생각 때문에 일부 어부들은 여전히 복어를 특산품인 'ba'로 여기고 있으며 이로 인해 안타까운 중독 사건이 발생했습니다.
