간은 독소를 걸러내고 전신 건강을 유지하는 데 중요한 기관입니다. 그러나 건강에 해로운 식단 술 장기간의 스트레스는 간에 과부하를 일으킬 수 있습니다. Healthline 웹사이트에 따르면 찬은 항산화제와 비타민이 풍부한 음식을 보충하면 간이 효과적으로 스스로 정화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
많은 전문가들이 권장하는 요리 중 하나는 녹두와 병풀을 곁들인 동아 수프입니다. 이 조합은 해열 해독에 도움이 될 뿐만 아니라 필요한 섬유질과 미네랄을 많이 보충해 줍니다.
동아는 열을 식혀주고 소변을 통해 독소 배출을 돕습니다.
녹두에는 간세포를 보호하는 효과가 있는 많은 항산화제가 들어 있습니다.
병풀은 간을 시원하게 하고 속 더위를 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
요리법:
호박 200g 풋콩 50g 병풀 1줌을 깨끗이 씻으세요.
녹두를 물에 20분 동안 우려내 부드럽게 합니다.
동아를 넣고 10분 더 끓인 다음 병풀을 넣고 먹기 좋게 양념합니다.
따뜻할 때 점심이나 저녁 식사 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
Medical News Today,에 따르면 이러한 담백한 국 요리를 일주일에 2~3번 보충하면 간 효소를 줄이고 자연 해독 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다.
