한통동에서 빵 섭취 후 입원 환자 증가
호치민시 보건부의 정보에 따르면 해당 부서는 Nguyen Thai Son 거리(Hanh Thong 동)와 Le Quang Dinh 거리(Binh Loi Trung 동)의 같은 시스템에 있는 2개 매장에서 빵을 먹은 후 160건 이상의 응급 사례를 기록했습니다. 이 사건은 식중독 위험과 식품 위생 안전의 중요성에 대한 경종을 계속해서 울리고 있습니다.
초기 단계에서 대부분의 환자의 임상 및 준임상 데이터는 장내 세균 요인인 람바에 적합하며 살모넬라균일 가능성이 높습니다. 혈액 배양 결과 자딘 인민 병원의 한 사례도 살모넬라균 양성 반응을 보였습니다.
호치민시 식품 안전국은 Hanh Thong 구 인민위원회와 협력하여 사건을 확인하기 위해 검사단을 구성했다고 밝혔습니다. 검사 당시 Nguyen Thai Son 거리의 빵집은 운영을 일시 중단했습니다. 검사단은 식품 원료를 봉인하고 규정에 따라 검사 샘플을 채취했습니다. 식품 안전국은 또한 식품 안전국(보건부)에 사건을 보고했습니다.
식품 안전 관리 및 인식 개선
앞서 9월 말 롱빈동의 한 아파트에서 브리다가 지역 상점에서 구입한 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례를 기록했습니다.
호치민시는 전국 최초로 식품 안전국을 설립한 지역입니다. 입시 합병 후 도시는 면적뿐만 아니라 1 400만 명 이상의 입시 인구로 확장되었습니다. 이는 식품 관리 및 감독에 대한 더 높은 요구 사항을 제시합니다.
정부의 감독과 숯 사업자의 책임 외에도 사람들은 식품 안전에 대한 인식을 높이고 예방 조치를 취해야 합니다. 출처가 명확하고 숯 라벨 숯 원산지가 있는 식품을 선택하십시오. 위생적이지 않은 식품을 사용하지 마십시오. 식품 가공 보관 및 사용 시 숯 습관 식품 안전하지 않은 행동을 바꾸십시오. 이것은 또한 식중독을 예방하고 공중 보건을 보호하는 데 중요한 요소입니다.
현재와 같이 광범위한 지역에서 식품 안전을 검사하고 감시하는 작업에 대해 호치민시 식품 안전부 대표는 부서가 관리 지역을 점검 팀으로 재분배했으며 점검은 부서의 연장선이자 기적으로 간주된다고 밝혔습니다. 검사 작업은 정기 점검 돌발 점검 및 도시 전체의 식품 안전을 보장하기 위한 특별 주제별 점검을 포함하여 다양한 점검으로 수행됩니다.
식중독 의심 시 인지 및 즉시 처리
호치민시 Tam Anh 종합 병원 응급실 부국장인 Huynh Van Muoi Mot 박사에 따르면 구토 간질 설사 간질 복통 간질 발열과 같은 중독 의심 증상이 나타나면 사람들은 간질 의심 식품을 즉시 중단해야 하며 동시에 간질은 오레솔 용액 또는 식힌 끓인 물로 수분과 전해질을 보충해야 합니다.
독소가 장에 더 오래 머물게 할 수 있으므로 설사약이나 항생제를 임의로 사용하지 마십시오. 구토를 많이 하거나 지속적인 설사 고열 심한 복통 또는 탈수 증상이 있는 경우 환자는 즉시 의료 시설로 가야 합니다.
므어이못 박사는 식중독이 심각한 탈수 흑색증 전해질 불균형 혈액 감염 간 손상 신장 질환을 유발할 수 있으며 조기에 치료하지 않으면 혈액 질환으로 사망할 수도 있다고 경고합니다. 집에서 자가 치료하거나 검진을 미루는 것은 위험한 실수입니다. 혈액 질환은 많은 경우에 응급 치료 전에 심각한 합병증으로 인해 탈진 상태에 빠지게 했습니다.
