체리에는 건강에 유익한 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그중에서도 주목할 만한 것은 안토시아닌입니다. 안토시아닌은 사구체의 요산 여과 기능을 개선하고 체내에서 요산 배설을 촉진하는 화합물입니다. 덕분에 이 과일은 고요산혈증 및 통풍과 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
체리는 또한 칼륨 함량이 높은 과일 중 하나이며 체리는 고혈압 환자에게 매우 적합합니다. 안토시아닌 체리 외에도 체리에는 비타민 E와 혈관 탄력을 높이고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 기타 활성 물질이 들어 있습니다. 이러한 성분은 체리 관절염 체리 폐렴과 같은 만성 염증성 질환 관리를 지원하는 데에도 특정 효과가 있습니다.
건강한 성인의 경우 체리 20~30개에 해당하는 체리를 하루에 한 접시 정도만 섭취해야 합니다. 특히 산성 체리를 너무 많이 섭취하면 팽만감이나 산 역류를 유발할 수 있으므로 신 체리를 너무 많이 섭취하지 않아야 합니다.
그러나 쌀은 칼륨 함량이 상당히 높기 때문에 신장 문제가 있거나 혈중 칼륨 농도가 불안정한 사람은 이 과일을 사용할 때 주의해야 합니다.
