5월 7일 오후, 식품안전국은 꽝찌성 보건국에 해당 지역의 식중독 의심 사건 조사 및 처리에 관한 문서를 보냈다고 밝혔습니다.
식품안전국은 2026년 5월 5일 꽝찌성 흐엉풍, 리아, 떤럽, 케산을 포함한 일부 산악 지역에서 매미를 먹고 복통, 발열, 설사, 구토, 붉은 반점 등의 증상을 보이는 식중독 의심 환자 9명이 발생하여 흐엉호아 지역 종합병원으로 이송되어 치료를 받고 있다는 정보를 입수했다고 밝혔습니다.
같은 날 식품안전국도 손라성 보건국에 성내 식품 중독 의심 사건 조사 및 처리에 관한 공문을 보냈습니다.
이에 따라 2026년 5월 6일 손라성 피엥판사 나히엔 마을 지역에서 산림 버섯 섭취로 인한 식중독 의심 사례 6건이 발생하여 사망자가 발생했으며, 나머지 사례는 병원에서 집중 치료를 받고 있습니다.
위와 같은 상황에 직면하여 식품안전국은 지방 보건국에 치료 중인 환자가 있는 의료 시설에 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 식중독 환자를 적극적으로 치료하기 위해 자원을 집중하도록 지시하는 것과 같은 내용을 신속하게 시행할 것을 요청했습니다.
농업환경부와 협력하여 사건을 신속하게 확인하고 조사합니다. 중독의 주요 원인을 확인합니다. 상황을 모니터링하고 감독하여 발생할 수 있는 유사한 사례를 적시에 발견하고 처리합니다.
이와 함께 산림 버섯, 나무, 뿌리, 과일, 곤충 등 식중독을 유발할 위험이 있는 희귀 동물 및 식물을 가공 및 소비하는 과정에서 지역 사회에 대한 식품 안전 보장 및 식중독 예방 지식 및 기술에 대한 홍보 및 교육을 강화합니다.
산악 지역 사회의 소수 민족의 경우 홍보 내용은 지역의 실제 상황에 맞는 형태로 민족 언어로 구축하고 전달해야 합니다.
동시에 식품 중독 예방 강화를 위한 총리 정부의 2024년 10월 11일자 지시 38/CT-TTg; 길거리 음식 사업에서 식품 안전 보장에 관한 보건부의 2026년 2월 9일자 공문 848/BYT-ATTP의 지시 내용을 엄격히 이행합니다.
식품안전국은 또한 각 성 보건국에 매일 식중독 사건 상황을 업데이트하고 규정에 따라 식중독 조사 결과를 식품안전국에 보고할 것을 요청했습니다.
