메콩 델타 지역의 맛있는 쌀을 위한 놀이터
2026년 까마우성 과학, 기술 - 문화, 관광 주간의 하이라이트는 4월 25일 오전 8시부터 오후 5시까지 까마우성 문화 센터에서 열리는 제1회 "메콩 델타 맛있는 쌀" 대회입니다.
메콩 델타 지역의 고품질 쌀을 찾고 기리기 위해 쌀 산업만을 위한 지역 규모의 대회가 까마우에서 개최되는 것은 이번이 처음입니다. 대회를 통해 조직위원회는 생산, 가공 및 소비 간의 연계를 촉진하고 국내외 시장에서 서부 지역의 맛있는 쌀 브랜드의 수준을 점진적으로 높이기를 기대합니다.
뛰어난 제품을 선정하는 데 그치지 않고, 이 공모전은 또한 첨단 경작 과정 적용, 온실 가스 배출 감소, 기후 변화 적응 및 녹색, 고품질, 지속 가능한 방향으로 쌀 산업 발전을 장려하는 것을 목표로 합니다.
4월 25일 저녁, 훙브엉 광장에서 주간 개막식이 성대하게 개최될 예정이며, 대회 시상식과 특별 예술 프로그램 및 예술 불꽃놀이 공연이 결합될 것입니다.
4월 26일 오후에는 "쌀 산업 생산 및 소비 연결" 워크숍이 열릴 예정이며, 생산 및 소비 연계, 집단 경제 발전 및 쌀알 가치 향상에 대한 해결책을 논의하는 데 중점을 둘 것입니다.
또한 4월 26일 아침에 개최된 "쌀로 만든 맛있는 요리" 대회는 지역 쌀 제품과 관련된 음식 문화를 홍보하는 데 기여했습니다.
대회 준비 완료
올해 대회에 참가한 제품 중 BL9 쌀은 까마우의 대표적인 대표가 될 것으로 기대됩니다.
BL9는 까마우성 농업 종자 센터가 RVT 및 OM4900 조합에서 연구 및 교배한 벼 품종으로 2023년에 유통 승인을 받았습니다. 이 벼 품종은 해안 염분 및 산성 토양에 잘 적응하고 유기농 벼-새우 모델에 적합합니다.
2024년 탄선 협동조합은 벼-새우 모델에 따라 50ha를 생산하기 위해 BL9 품종을 지원받았습니다. 이는 고품질 쌀 생산과 생태 새우 양식, 주민 소득 증대를 동시에 수행하는 효과적인 방향으로 간주됩니다.
탄손 협동조합의 쩐반응오 이사는 BL9 여름-가을 작물의 수확량이 헥타르당 5.5-6.5톤, 겨울-봄 작물은 헥타르당 7-7.5톤이라고 밝혔습니다. 쌀알은 가늘고 길며, 밥은 부드럽고 푹신하며 자연스러운 단맛이 납니다.
응오 씨에 따르면 BL9는 내구성이 좋고 해충과 질병이 적어 농약 사용을 크게 줄이고 친환경 농업 추세에 부합합니다.
현재 BL9 쌀 제품은 OCOP 3성 기준을 충족했습니다. 이번 대회 참가는 까마우 쌀 브랜드 구축 전략에서 중요한 단계로 간주됩니다.
Ông Điền 쌀 브랜드로 유명한 Láng Tròn 구역에서도 많은 농부들이 지역 제품이 높은 평가를 받을 것으로 기대하고 있습니다.
깨끗한 쌀 생산 농부인 응우옌 반 프억 씨는 수상 여부에 관계없이 가장 기쁜 것은 쌀 재배자들이 이 의미 있는 대회를 통해 관심을 받고 노동의 가치를 인정받는 것이라고 말했습니다.
다양한 활동 체인을 통해 까마우는 지역 연계에 새로운 활력을 불어넣고, 투자를 촉진하고, 농산물 브랜드를 높일 것으로 기대합니다. 그중에서도 서부 지역의 쌀은 품질과 멀리 나아가려는 열망으로 가치를 계속해서 확고히 하고 있습니다.
