앞서 기능 부대는 떤따오동(구 빈떤군)에 있는 미풍 사업장의 생산 공장과 푸딘동, 빈동동의 여러 소비 지점을 검사했습니다. 검사 결과 기능 부서는 신선한 라면 약 700kg, 붕사(보락스) 10kg 이상, 액체 유리(실산나트륨)가 들어 있는 플라스틱 용기 27개와 출처를 알 수 없는 많은 화학 물질, 색소를 압수했습니다.
조사 결과 2014년부터 이 시설은 계란 국수, 노란 국수를 생산하고 붕사, 액체 유리를 직접 혼합하여 국수가 더 쫄깃하고 부서지지 않으며 보관 기간을 8시간에서 2일까지 연장하는 것으로 나타났습니다. 이들은 모두 건강에 심각한 해를 끼치기 때문에 식품에 사용이 금지된 산업 화학 물질입니다. 약 2,800톤 이상의 금지 물질이 함유된 신선한 국수가 시장에 출시된 것으로 추정됩니다.
이 수치는 충격적이지만, 더 우려스러운 것은 액체 유리가 식품에 혼합되는 것이 처음 발견된 것이 아니라는 것입니다.
앞서 2026년 초 호치민시에서도 당국은 액체 유리 용액에 담근 3톤 이상의 전처리 왕우렁이 고기를 발견하고 압수했습니다. 검사를 확대한 결과 당국은 가공을 위해 숨겨진 이 화학 물질 1, 575kg을 추가로 압수했습니다.
식품 안전 전문가에 따르면 규산나트륨은 식품 첨가물이 아니며 어떤 용량에서도 사용이 허용되지 않습니다. 체내에 침투하면 이 물질은 소화 점막 손상을 일으키고 독성이 축적되어 간과 신장에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다. 우려스러운 점은 소비자가 일반적인 감각으로는 거의 인식할 수 없다는 것입니다.
의도적으로 산업 화학 물질을 식품에 넣는 것은 사업 운영의 본질을 왜곡할 뿐만 아니라 매일 식사를 예측할 수 없는 유해 위험의 원천으로 만듭니다.
왜 그러한 위험한 행위가 여전히 존재하는가라는 질문이 제기됩니다. 답은 이익에 있습니다. 소량의 화학 물질만 추가하면 제품이 더 오래 보관되고, 더 눈에 띄고, 더 쉽게 소비될 수 있습니다. 그러나 지불해야 할 가격은 소비자에게 떠넘겨집니다. 이것은 더 이상 단순한 상업적 사기가 아니라 이익이 공중 보건보다 우선시될 때 사업 윤리의 타락입니다.
주목할 만한 점은 대부분의 사건이 위반 제품이 대규모로 유통된 장기간 후에야 발견된다는 것입니다. 이는 기능 기관이 단순히 대응할 수 있는 것이 아니라 적극적으로 예방해야 함을 보여줍니다.
우선 단계별 검사에서 정기적이고 지속적인 감독으로 강력하게 전환해야 하며, 특히 위반 위험이 많은 소규모 시설의 경우 더욱 그렇습니다.
또한 처리 수준은 산업 화학 물질을 식품에 넣는 행위를 공중 보건을 심각하게 침해하는 것으로 간주하여 충분히 억제해야 합니다. 동시에 원산지 추적 및 공급망에 대한 엄격한 통제가 강화되어야 합니다.
반대로 소비자도 의식을 높이고 출처가 명확한 제품을 선택해야 하며, 이상 징후가 발견되면 적극적으로 반영해야 합니다.
관계 당국이 더욱 단호해지고 소비자들이 더 이상 무관심하지 않을 때만 식품 시장을 깨끗하게 만들 수 있습니다. 그때가 되면 액체 유리와 같은 독성 물질이 더 이상 각 가정의 식탁에 침투할 기회가 없을 것입니다.
