예술 채식 쟁반 만발, 가격 안정
8월 23일, Pham Van Hai 시장, Cay Go 시장 및 많은 소매 체인과 같은 전통 시장을 조사한 결과 Vu Lan 축제에 제공되는 채식 식품과 과일의 구매력이 약간 증가한 것으로 나타났습니다. 올해 시장은 현장에 전시된 예술적인 채식 제사 음식의 부상을 목격했습니다.
팜반하이 시장의 서민층 부문에서는 주문형 채식 제사상이 기본 제사상당 38만~60만 동, 주문형 다재다능한 제사상이 100만 동 이상에 판매됩니다. 많은 업체에서 50만~90만 동 주문 시 녹두 라우마 케이크나 순수 채식 분말 케이크를 선물하는 등 특별 할인 콤보를 제공하기도 합니다. 심지어 가벼운 7가지 제사상은 16만 동에 불과합니다.
이와 함께 신선한 꽃, 과일, 제례용 채식 떡 품목도 소폭 상승했습니다. 꺼이고 시장에서 용과는 kg당 40,000동, 망고는 kg당 50,000동, 녹피 자몽은 개당 50,000~70,000동, 포도는 kg당 80,000동입니다. 노란 국화는 송이당 6,000동부터, 장미는 송이당 7,000~10,000동입니다. 예술적인 모양의 찐빵(매끄러운 복숭아 세트, 오색 연꽃)은 세트당 55,000~79,000동입니다. 구매력이 30%~40% 증가했음에도 불구하고 많은 소상공인들이 가격을 안정적으로 유지하고 남부 지역 특유의 다채로운 차와 찹쌀밥을 추가하여 사람들의 취향을 충족시키고 있습니다.
티엑 시장(호치민시의 제사용품 판매 수도)에서는 2026년 우란분절 제사용품 구매력이 현저히 감소했습니다. 부피가 큰 종이 세트 대신 소비자들은 단순하지만 상징적인 의미가 풍부한 제물을 선택하는 데 집중하고 있습니다. 그중에서도 수공예로 장식된 빈랑 세트는 우아하고 엄숙한 디자인으로 많은 젊은 고객을 끌어들이고 있으며, 소형은 15,000~40,000동, 중형은 50,000동, 대형은 약 100,000동의 가격으로 정교하게 조형되었습니다.
많은 제물 가게들은 부피가 큰 금박을 수입하지 않고 소비자의 세련된 소비 트렌드에 부응하기 위해 예술적인 빈랑나무 디자인이나 작고 컴팩트한 제물 세트로 완전히 전환했다고 밝혔습니다.
편리하고 문명화된 채식 제사 트렌드
사회학적 관점에서 Vu Lan 날 제사 음식과 제물 준비 방식의 변화는 현대 도시 중심부에서 정신 생활의 자연스러운 변화를 반영합니다.
사회학 전문가인 응우옌주이하이(호치민시 반히엔 대학교 사회과학 및 인문학부 부학과장 겸 사회학 학과장)에 따르면 호치민시와 같은 대도시에서 산업 생활의 급박함과 생활 공간의 축소로 인해 복잡한 제사 음식을 직접 준비하거나 많은 금박을 태우는 것이 불편해지고 심지어 화재 및 폭발 안전 위험과 환경 오염을 유발할 수 있습니다.
사람들이 온라인 채식 제사 주문 서비스로 전환하고, 작고 아담한 제사상이나 예술적인 빈랑 세트를 선택하는 것은 의식의 신성함을 전혀 감소시키지 않습니다. 오히려 이것은 전통 문화의 유연한 적응을 보여줍니다. 형식적으로는 단순화하지만 미적 품질과 정신적 가치를 향상시킵니다.
응우옌 주이 하이 씨는 "옛날부터 부란절의 핵심은 조상과 부모를 향한 효심이었습니다. 사람들이 집까지 배달되는 간소한 제사상과 빈랑 세트를 사용하는 것은 실제로 현대 서비스와 취향의 발전에 따른 필연적인 적응입니다. 차이점이 있다면 시대에 맞게 외부 표현 형태에만 있고, 내부의 효심은 여전히 그대로입니다."라고 평가했습니다.
문명화된 채식 제사와 금박 제한의 "부상"은 특히 젊은 세대의 공동체 인식의 성숙함을 보여줍니다. 효도라는 개념은 이제 단순함, 평화로움, 문명화되고 현대적인 생활 방식을 지향하는 것으로 실천됩니다.
