참치는 높은 영양 성분과 건강에 매우 좋기 때문에 많은 가정에서 선호하는 해산물 중 하나입니다.
따라서 합리적인 식단에 참치를 추가하면 건강에 상당한 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
단백질 공급 체형 유지 지원
참치가 제공하는 가치 중 하나는 고품질 단백질 공급원인 저지방 참치를 보충하는 것입니다. 100g의 생선 살에서 최대 25~30g의 단백질 함량을 가질 수 있지만 칼로리는 상대적으로 낮습니다(약 130~150칼로리): 참치는 체중을 조절하거나 탄탄한 몸매를 유지하려는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
필수 비타민과 미네랄 보충
참치는 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 이 생선은 특히 비타민 B 간질 특히 비타민 B12 간질이 풍부하며 이는 적혈구 생성과 신경계 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.
특히 참치는 풍부한 셀레늄을 공급합니다. 참치는 강력한 항산화 능력이 있는 미량 미네랄로 세포 손상으로부터 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 참치의 다른 중요한 미네랄인 칼륨은 혈압 조절에 도움이 되고 철분과 엽산은 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
오메가-3 풍부 보충
참치는 또한 특히 DHA와 EPA에서 뛰어난 오메가-3 지방산 함량을 제공합니다. 이들은 심혈관 및 뇌 건강에 필수적인 지방입니다.
오메가-3는 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치와 중성 지방을 감소시켜 관상 동맥경화반 형성 위험을 줄이고 심장마비와 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다.
간질 뇌의 경우 DHA는 간질 기억을 강화하고 집중력을 개선하며 노화 관련 신경 퇴행 과정을 늦추는 데 도움이 되는 주요 구조 성분입니다.
눈 건강 보호
참치를 정기적으로 섭취하는 것에서 거의 주목받지 못하는 이점 중 하나는 눈을 보호하는 능력입니다. 참치에 풍부한 오메가-3 함량은 디지털 시대에 매우 흔한 상태인 눈 건조증 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
일부 연구에서는 오메가-3를 정기적으로 섭취하면 노인의 시력 저하를 유발하는 원인 중 하나인 황반변성 위험을 줄일 수 있다는 사실도 지적합니다.
