간은 간을 대사하고 독소를 걸러내고 몸에서 노폐물을 배출하는 주요 기관입니다. 환경 오염 화학 물질이 함유된 식품 건강에 해로운 생활 습관이 점점 더 보편화되는 상황에서 간 해독을 지원하는 것이 필요합니다.
흔한 식품인 브라 토마토는 간 기능을 지원하고 신체의 자연스러운 해독 과정을 촉진하는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다.
토마토에는 강력한 항산화 화합물인 리코펜이 함유되어 있어 간세포의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 산화 스트레스는 지방간 간경변 간염과 같은 질병을 유발하는 간 손상의 주요 원인입니다. 리코펜 외에도 토마토에는 비타민 C 브람 E 및 폴리페놀이 풍부합니다. 이들은 모두 자유 라디칼을 중화하고 간의 해독 능력을 강화하는 데 도움이 되는 물질입니다.
매일 식단에 토마토를 추가하면 간 손상을 반영하는 두 가지 중요한 지표인 ALT 및 AST 간 효소 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
간 해독에 효과적인 토마토 섭취 방법:
생으로 먹기: 생 토마토는 비타민 C 함량이 높아 아침이나 점심에 먹기에 적합합니다.
조리법: 브라를 요리할 때 예를 들어 브라 올리브 오일에 볶아 브라 소스를 만들면 리코펜이 더 잘 흡수됩니다. 이것은 항산화에 최적화된 형태입니다.
토마토 주스: 매일 순수 토마토 주스 1잔을 섭취하세요. 무설탕 토마토는 간을 부드럽게 해독하는 데 도움이 됩니다.
녹색 채소와 결합: 토마토는 밀라 셀러리 밀라 또는 신선한 심황과 결합하면 항염증 항산화 메커니즘 덕분에 간 해독 효과를 높일 수 있습니다.
