눈 치료 과정에서 식단은 간 기능 회복을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 흔하고 소화가 잘 되는 과일인 눈 사과는 유익한 영양 성분과 자연적인 해독 특성 덕분에 간 효소 수치가 높은 사람에게 좋은 선택으로 간주됩니다.
우선 사과는 수용성 섬유질 펙틴이 풍부하며 이는 신체에서 독소와 중금속을 제거하고 간에 대한 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다. 사과에는 플라보노이드와 폴리페놀도 함유되어 있는데 이는 염증을 줄이고 활성산소로 인한 손상으로부터 간세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다.
사과는 또한 혈당 지수가 낮아 비알코올성 지방간과 같은 대사 질환이 있는 사람에게 적합합니다. 특히 사과에 함유된 말산은 간 청소를 돕고 담즙 생성을 촉진하여 소화 과정과 독소 배출을 더욱 효과적으로 촉진합니다.
그러나 간 효소를 최대한 활용하려면 간 효소 수치가 높은 사람은 껍질이 있는 신선한 사과를 먹어야 합니다. 왜냐하면 대부분의 섬유질과 플라보노이드가 껍질에 있기 때문입니다. 살충제 잔류물을 피하기 위해 깨끗이 씻거나 유기농 사과를 선택해야 합니다. 간에 과부하가 걸릴 수 있으므로 설탕이나 방부제가 많이 함유된 산업용 주스 형태의 사과는 피해야 합니다.
간 효소 수치가 완전히 높은 사람은 건강한 식단의 일부로 사과를 섭취해야 합니다. 독소 배출 항염증 및 간 보호 능력을 갖춘 사과는 간 건강에 실질적인 이점을 제공하는 간단한 과일입니다.
