신선한 석류를 통째로 보관하는 방법
정상적인 실온에서 보관하십시오.
이 보관 방법의 경우 석류는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하기만 하면 됩니다. 석류는 직사광선에 직접 노출되지 않습니다. 이 보관 방법으로 석류는 약 5~7일 동안 신선도를 유지합니다.
냉장고 냉장실에 보관
석류의 사용 시간을 더 늘리고 싶다면 냉장고 냉장실에 보관하세요. 냉장실에 4~7°C의 온도로 보관하면 석류의 사용 시간이 약 1~2주까지 늘어납니다.
씨를 뗀 석류를 보관하는 방법
씨앗을 분리한 석류의 경우 보관에 더욱 주의를 기울여야 합니다. 씨앗을 분리한 후에는 지퍼 백이나 플라스틱 용기 깨끗한 유리 용기에 석류 씨앗을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 냉장고 냉장실에 넣어 보관하십시오. 이 방법은 석류 씨앗을 약 3~5일 동안 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
시간을 더 늘리고 싶다면 석류를 냉동실에 보관할 수 있습니다. 냉동실에 보관하면 석류의 사용 시간을 약 2~3개월까지 늘릴 수 있습니다.
석류 보관 시 몇 가지 작은 주의 사항
- 석류를 고기 햄 생선과 같은 신선한 식품 옆에 두지 마십시오.
- 석류 씨앗을 봉지나 상자에 넣기 전에 손을 깨끗이 씻으십시오.
- 먼저 석류를 꺼내 먹습니다.
석류에서 이상한 냄새가 나면 절대 먹지 마십시오.- 냉동실에서 석류를 꺼내 먹었다면 절대 다시 냉동하지 마십시오.
