흥롱면의 한 회사에서 식사 후 11명의 노동자가 응급 치료를 받은 사건과 관련하여 4월 16일 노동 신문과의 인터뷰에서 호치민시 노동총연맹 부위원장인 팜찌 씨는 시 노동총연맹이 사건을 파악했다고 밝혔습니다. 노동자들은 모두 퇴원했습니다.
호치민시 노동총연맹은 흥롱동 노동조합에 퇴원 후 노동자들의 건강 상태를 파악하도록 지시했습니다. 동시에 회사에 노동자들의 식품 안전과 품질을 보장하는 교대 근무 식사를 점검하고 유지할 것을 요청했습니다."라고 땀 씨는 말했습니다.
호치민시 식품안전국도 이 사건을 조사 중입니다.
호치민시는 전국에서 가장 큰 경제 중심지이며, 많은 산업 단지, 수출 가공 구역에 많은 노동자와 노동자가 집중되어 있습니다.
단체 급식소, 노동자에게 산업 급식을 제공하는 시설에서 대규모로 급식을 가공하는 것은 식품 안전 위험을 내포하고 있으며, 엄격하게 통제하지 않으면 집단 중독으로 이어질 수도 있습니다.
따라서 이 지역의 식품 안전 보장 작업은 항상 시에서 특별히 중점을 두고 검사 및 감독을 강화하고 있습니다. 이 사건은 다시 한번 단체 급식소의 식품 안전 위험이 여전히 존재함을 보여주며, 통제 작업이 정기적으로 유지되어야 합니다.
호치민시 식품안전국 국장인 Pham Khanh Phong Lan 부교수 겸 박사는 단체 급식소의 안전 보장 작업에 중점을 두고 있다고 말했습니다. 부서의 운영 원칙은 안전한 식품 체인 구축, 품질 관리를 위한 위험 평가를 포함하여 깨끗한 식품을 만들고 불량 식품을 방지하는 것입니다.
단체 급식소의 경우 시는 예방에 중점을 두고 있으며, 동시에 규정을 올바르게 이행하고 위반 사항을 적시에 발견하고 처리하도록 안내하기 위해 정기적으로 현장 점검을 실시합니다.
현재 호치민시는 2026년 식품 안전 행동의 달을 5월 15일까지 시행하고 있습니다. 지금은 계절이 바뀌는 시기이며, 더운 날씨로 인해 식품이 쉽게 상할 수 있어 식품 안전 위험이 잠재되어 있습니다.
노동 신문이 보도한 바와 같이 빈짠 종합 병원 보고서에 따르면 11명의 노동자가 4월 14일에 병원에 도착했습니다. 응급 처치 후 6명의 환자가 퇴원하고 5명이 입원했습니다. 4월 15일 오후까지 모든 환자가 퇴원했습니다.
병력을 기록한 결과, 노동자들은 밥과 조리된 바다 생선으로 구성된 메뉴로 회사에서 점심 식사를 했습니다. 환자는 1도 아나필락시스 진단을 받았으며, 일부 사례는 식중독으로 추적 관찰되었습니다.
