그러나 많은 사람들은 계란을 먹으면 혈중 콜레스테롤이 증가할 수 있다고 걱정합니다. 실제로는 먹는 방법과 섭취량이 결정적인 요소입니다.
심혈관 안전을 보장하면서 효과적으로 체중을 감량하려면 눈은 영양 균형 및 식단 조절과 결합된 적절한 조리 방법을 선택해야 합니다.
우선 브라질은 콜레스테롤이 많은 부분이기 때문에 노른자를 너무 많이 먹지 않는 것이 중요합니다.
체중 감량자 또는 심혈관 질환 위험이 높은 사람은 일주일에 3~5개의 계란을 먹을 수 있으며 콜레스테롤을 높이지 않고 단백질 섭취량을 늘려야 하는 경우 계란 1개를 우선시하고 흰자를 추가할 수 있습니다. 흰자는 거의 지방이 없으며 체중 감량 식사에 이상적입니다.
조리법도 체중 감량 효과에 직접적인 영향을 미칩니다. 삶은 달걀 찐 달걀 또는 데친 달걀은 단백질을 그대로 유지하고 기름을 첨가하지 않고 과도한 칼로리를 제한하기 때문에 최적의 선택입니다.
기름이나 버터를 많이 사용하여 계란을 튀기지 마십시오. 이러한 지방의 포화 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 라비 계란 프라이를 먹고 싶다면 들러붙지 않는 프라이팬과 매우 적은 기름을 사용하거나 건강한 식물성 기름을 사용해야 합니다.
또 다른 효과적인 방법은 아침 식사로 계란을 먹는 것입니다. 많은 연구에서 단백질이 풍부한 아침 식사가 포만감을 높이고 하루 중 식욕을 줄이며 체중 관리를 더 잘하는 데 도움이 된다는 것을 보여줍니다.
계란과 녹색 채소 브라운 샐러드 오트밀 또는 통밀빵을 결합하면 영양 균형을 맞추고 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 브라운 섬유질이 풍부한 식사를 만들 수 있습니다.
콜레스테롤 수치 상승 위험을 줄이려면 튀긴 음식 동물성 지방 정제 설탕을 제한하고 운동을 늘리는 등 건강한 라이프스타일을 유지해야 합니다. 계란은 과식하거나 포화 지방이 풍부한 식단과 병행할 때만 불리한 영향을 미칩니다.
계란은 적당히 먹고 건강하게 조리하고 과학적인 식단과 결합하면 안전한 체중 감량 도우미가 될 수 있습니다.
