마늘에는 알리신 비라 디알릴 디설파이드 비라 S-알릴시스테인 비라와 같은 유기황 화합물과 플라보노이드 및 셀레늄과 같은 천연 항산화제가 많이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 마늘에 다음과 같은 뛰어난 효과를 제공합니다.
광견병 항염증 간 손상 감소: 알리신은 지질 산화 과정을 억제하고 광견병은 간세포에 해로운 자유 라디칼 형성을 감소시킵니다.
지방 대사 개선: 간 효소 수치를 높이는 일반적인 원인인 간에 지방 축적을 줄이는 데 도움이 됩니다.
간 효소 감소 및 해독 지원: 글루타티온 퍼옥시다제 찬과 같은 해독 효소를 자극하여 간세포 재생 과정을 촉진합니다.
마늘은 염증 지수(CRP 간 TNF-알파)를 크게 감소시키고 지방간 및 비만 환자의 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
식단에 마늘과 같은 항산화 화합물이 풍부한 향신료를 추가하는 것은 건강한 생활 방식 외에도 안전한 간 효소 감소를 지원하는 해결책이 될 수 있습니다.
마늘을 사용하여 자연적으로 간 효소를 낮추는 방법:
신선한 마늘 섭취: 매일 식사 후 신선한 마늘 1~2쪽을 섭취하면 알리신을 최적으로 공급하는 데 도움이 됩니다.
알리나제 효소가 알리신을 생성하기 위해 마늘을 다지거나 으깨서 먹기 전에 10분 동안 그대로 두어야 합니다.
요리에 결합:
마늘을 올리브 오일에 살짝 볶아 채소 볶음 비아 수프 죽에 향신료로 사용합니다.
고온으로 인해 활성 물질이 손실되므로 마늘을 너무 태우지 마십시오.
꿀에 절인 마늘:
폴리페놀이 풍부한 꿀은 마늘과 결합하여 이중 항염 효과를 생성합니다.
껍질을 벗긴 마늘 200g을 순수 꿀 300ml에 7일 동안 담가두고 매일 아침 1티스푼씩 섭취하세요.
간 효소 수치가 높은 사람에게 마늘을 사용할 때 주의사항:
위장 자극을 피하기 위해 하루에 생마늘 5g(약 2-3쪽) 이상 섭취하지 마십시오.
항응고제를 복용 중이거나 수술을 준비 중인 사람은 마늘이 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 의사의 조언을 구해야 합니다.
지속 가능한 효과를 얻으려면 마늘을 녹색 채소를 많이 섭취하고 술 맥주 동물성 지방을 제한하는 식단과 결합하십시오.
